Millefeuille d’araignée, sorbet poivron
Originale et délicieuse cette recette de millefeuille d’araignée de mer accompagnée d’un sorbet au poivron est une entrée légère et colorée à savourer avec un verre de vin blanc.
Millefeuille d’araignée de mer, sorbet poivron rouge
La recette de Yoann Noël, chef de l’Hôtel de la Plage à Plonévez-Porzay (29)Niveau de difficulté : moyen
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Notes
Accord vin
Un blanc vif et minéral type Sancerre, Muscadet ou un Picpoul de Pinet.
© Hôtel de la Plage