Pruneaux rôtis à la feta
Faites-vous plaisir avec les saveurs douces et méditerranéennes de ces pruneaux rôtis à la feta. Un apéritif parfumé au thym et parsemé de pistaches, que l’on savoure avec du bon pain.
Pruneaux rôtis, feta, thym et pistaches
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
- Déposez les pruneaux d’Agen et la feta dans un plat à gratin.
- Ajoutez la gousse d’ail entière légèrement écrasée, les filets d’huile d’olive, les branches de thym, le miel, la fleur de sel et le poivre.
- Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.
- Concassez grossièrement les pistaches et parsemez-les sur la préparation à la sortie du four.
- Servez aussitôt, accompagné de tranches de pain grillé.
Notes
Astuce
Vous pouvez aussi ajouter quelques olives vertes à lapréparation.
© Ana Teixeira pour le Pruneau d’Agen