Légères et fraîches, ce sont 6 recettes de cocktails au vin que le vignoble du Pays d’Oc IGP nous fait savourer cet été. A base de Chardonnay, de Muscat, de Cinsault, de Merlot… ces recettes sont soulignées par des saveurs fruitées et font découvrir les vins du Languedoc-Roussillon autrement !

 

Muscat Tonic

• 12 cl de vin blanc sec Muscat Petits Grains Pays d’Oc IGP
• 8 cl de tonic
• 1 cl de sirop de basilic
• 1 trait de jus de citron

Versez 2 ou 3 glaçons dans votre verre. Ajoutez dans l’ordre : le sirop de basilic, le vin blanc, le jus de citron puis le tonic. Astuce

Agrémentez votre verre d’une feuille de basilic pour une touche décorative et une saveur supplémentaire.

Rosy Cinsault

• 12 cl de vin rosé Cinsault Pays d’Oc IGP
• 8 cl de limonade
• 1,5 cl de sirop d’hibiscus

Versez 2 ou 3 glaçons dans votre verre. Ajoutez le sirop d’hibiscus, le vin rose, puis la limonade. Astuce

La recette s’adapte très bien avec un rosé « Grenache Pays d’Oc IGP ». Variez les saveurs avec du sirop de pêche.

Grenache Ginger

• 14 cl de vin rosé « Grenache Pays d’Oc IGP »
• 6 c l de ginger beer
• 1 cl de sirop de pastèque

Versez 2 ou 3 glaçons dans votre verre. Ajoutez le sirop de pastèque, le vin rosé, puis le ginger beer.

Pinot Chéri

• 12 d de vin rouge « Pinot Noir Pays d’Oc IGP »
• 8 c de limonade
• 1,5 cl de sirop de cerise

Versez 2 ou 3 glaçons dans votre verre. Ajoutez le sirop de cerise, le vin rouge, puis la limonade. Astuce

La recette s’adapte aussi très bien avec un vin rouge « Merlot Pays d’Oc IGP ». Ajoutez une cerise pour la gourmandise.

Merlot Passion

• 12 cl de vin rouge « Merlot Pays d’Oc IGP »
• 8 cl d’eau pétillante
• 1,5 cl de sirop de passion

Versez 2 ou 3 glaçons dans votre verre. Ajoutez le sirop de passion, le vin rouge, puis l’eau pétillante.

Chardo Lemon

• 12 cl de vin blanc « Chardonnay Pays d’Oc IGP »
• 8 cl de limonade
• 1,5 cl de sirop de citron

Versez 2 ou 3 glaçons dans votre verre. Ajoutez le sirop de citron, le vin blanc, puis la limonade. Astuce

Agrémentez votre verre d’une tranche de citron pour plus de fraîcheur.

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