Quels alcools offrir ? Parce qu’ils sont aromatiques, précieux, parfois rares, et qu’ils se dégustent selon les catégories, purs ou en cocktails, les spiritueux font partie des cadeaux espérés des connaisseurs. Choisissez celui qui leur fera le plus plaisir.
Rhums
1 – Diplomatico Ambassador
Elaboré à partir des meilleures réserves de la distillerie ce rhum exquis est vieilli dans des fûts de chêne jusqu’à maturation optimale. Puis il est placé dans des fûts de xérès Pedro Ximénez pendant deux ans afin de lui offrir une très grande complexité sensorielle. Origine : Vénézuela – Age : Plus de 16 ans – Prix : 209 € Acheter le produit
2 – L’édition limitée Distillery Collection
N°1 : Le Rhum Batch Kettle, est élaboré à partir des meilleurs miels de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne blanc américain ayant précédemment servi à vieillir du bourbon et du scotch. C’est le plus doux des deux. Il présente des notes de vanille et des arômes doux et fruités comme la cerise et la fraise, avec de légères notes de banane. Son élégance se retrouve en bouche où les tanins délicats du bois sont enrichis par des notes de caramel grillé et des arômes de fruits rouges mûrs, laissant place à une finale longue et complexe. Origine : Vénézuela – Prix : 69 € – Acheter le produit
N°2 : Le Rhum Barbet, est élaboré à partir de mélasses de canne à sucre rigoureusement sélectionnées et distillé dans une colonne de type Barbet, d’origine française. Vieilli jusqu’à maturité optimale dans des fûts de chêne blanc américain, il séduira les amateurs de spiritueux onctueux et secs, par ses arômes de fruits tropicaux, ses notes boisées et sa belle longueur. Origine : Vénézuela – Prix : 69 € – Acheter le produit
3 – Coffret Trois Rivières VSOP Old Fashioned
Pour jouer les bartenders à la maison autour du Rhum Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale, un rhum aux notes de tabac blond, de pain d’épices et de fruits secs, vieilli 5 ans en fûts de chêne. Le coffret est composé d’une bouteille de VSOP Réserve Spéciale, 1 Angostura Aromatic Bitters, 1 Angostura Bitters Orange, 1 zesteur d’agrumes et 1 bouteilles de sirop de sucre de canne Monin. Origine : Martinique – Prix : 47 € – Acheter le coffret
4 – Coffret Havana Club en édition limitée
En bois massif finement sculpté ce coffret contient une bouteille d’Havana Club 7, deux verres de dégustation et deux dessous de verres en céramique, qui vous permettront de déguster Havana Club 7 pur ou en Cancha. Havana Club 7 est le fruit d’un mélange maîtrisé de plusieurs bases de rhums âgées, vieillies en moyenne 7 à 14 ans en fûts de chêne, qui donnent à Havana Club 7 son goût si particulier et sa palette de saveurs unique. Origine : Cuba – Prix : 59 € – Acheter le produit
5 – Maison La Mauny VSOP
Vieilli 4 ans en fûts de chêne, La Maunay VSOP offre des saveurs délicatement épicées et des notes florales, fruit d’un assemblage équilibré et délicat révélant sa formidable richesse aromatique. Son nez est puissant est complexe avec des notes de miel, tabac et fleurs séchées. Son expression en bouche, d’une séduisante suavité, fascinera les connaisseurs et saura convaincre les amateurs. Toute la personnalité de Maison La Mauny s’exprime dans ce VSOP à déguster pur. Origine : Martinique – Prix : 42 € – Acheter le produit
6 – Rhum Charrette Heritage
Ce Rhum Extra-Vieux est à la fois complexe et élégant. Il reflète toute l’authenticité des rhums de la Réunion. Ses légères notes de pruneaux et son équilibre boisé confèrent à ce Rhum Extra-Vieux une rondeur en bouche qui caresse le palais. Il présente une version concentrée des saveurs de l’Ile de la Réunion. Prix : 29,90 €
7 – Edition limitée Don Papa Rum 7 Art Canister
Fluidité et soyeux s’incarnent dans la robe lumineuse et ambrée du Don Papa 7, au nez léger et fruité, et à la bouche douce et délicate. Sa longue finale offre en bouche des arômes de vanille, de miel et de fruits confits. Pour en célébrer toutes ses saveurs, son canister, créé par Henrielle Pagkaliwangan, nous plonge dans l’atmosphère tropicale des Philippines en explore la faune et la flore. Origine : Philippines – Edition limitée en exclusivité chez Nicolas : 42 € – Acheter le produit
Vodkas
1 – Coffret en édition limitée Vodka Cobalte
Cette vodka fabriquée à Reims, à base de raisins se pare d’un écrin de bois design et fonctionnel. Une fois la bouteille retirée, l’étui se transforme en luminaire. Les baguettes de bois ajourées laissent passer la lumière lorsque l’ampoule s’allume, pour une ambiance cosy et feutrée. La vodka Cobalte puise sa singularité dans la richesse des cépages cham-penois récoltés à la main (le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier). Cette caractéristique lui confère un goût unique, fin et minéral, avec des notes fruitées sublimées par une pointe d’astringence pour plus d’équilibre et de souplesse en bouche. En exclusivité aux Galeries Lafayette : 69 €
2 – Vodka Golovkine
Les blés de Beauce sont distillés cinq fois en colonne, conférant une finesse et une pureté à la vodka (pure à 97%). L’alcool est filtré à travers une eau de source naturelle des Charentes, ce que lui apporte brillance et éclat. Comble de l’élégance et du savoir-faire charentais, la sixième distillation en Alambic Charentais lui attribue une puissance à part et un goût d’agrumes très subtil aux notes fruitées de pêche. Prix : 55 €. Acheter le produit
3 – Vodka Veuve Capet
Elaborée en Champagne, à partir de raisins de chardonnay issus de la côte des blancs en champagne, près de Reims, cette vodka ultra premium distillée cinq fois et filtrée sur charbon de bois a été assemblée avec une eau pure. Veuve Capet est une vodka limpide et cristalline qui dévoile des arômes complexes d’agrumes et de fruits exotiques. La bouche est riche, veloutée et ronde avec des saveurs de poire et de citron jaune. La finale est longue, gourmande, sur les fruits exotiques. Prix : 46 € – Acheter le produit
Cognacs et Armagnacs
1 – La collection 3 – 12 – 21 du Domaine Laballe
Laballe , domaine familial depuis 1820 , rajeunit la plus ancienne eau – de – vie de France avec sa collection 3 – 12 – 21 en flacons de pharmacie et bouchons pop.
Laballe 3 Ice : Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne Landais et de 3 ans minimum. Jeune armagnac avec de la fraîcheur et des arômes d fruits, iconoclaste car élaboré dans le but de sortir des codes : il se déguste en apéritif, sec, sur glace ou en cocktail. 50 cl : 42 €
Laballe 12 Rich : C’est un armagnac doux, équilibré et intense : balance parfaite entre le boisé fondu de l’élevage et les arômes de fruits confits, l’essence même d’un armagnac. En dégustation pure ou au cours d’un repas. 50 cl : 52 €
Laballe 21 Gold : Il a la complexité aromatique d’un vieil armagnac, franc et et élégant: des notes de bois exotiques mêlées à des arômes de tabac et de cacao, un voyage dans l’authenticité. En digestif, en dégustation pure pour les amateurs confirmés ou non d’armagnac. 50 cl : 68 €
2 – Cognac Grande Champagne millésimé de 40 ans
Mis en bouteille en 2017, Delamain 1977 a été produit partir de raisin récolté en 1977, d’un vignoble situé à Verrières dans le premier cru de Cognac : la Grande Champagne. Delamain 1977 est marqué par des notes d’abricot sec, de café torréfié et de cacao. En bouche, sa complexité aromatique révèle des arômes fruités avec une note de réglisse. Delamain 1977 est disponible en bouteille de cognaçaise lourde, avec un décor argent platine. Il est présenté dans un élégant coffret en bois bleu marine métallisé. Seules 253 bouteilles sont disponibles dans le monde au prix public moyen de 460 €
3 – Coutanseaux Aîné Hors d’Age Réserve Exceptionnelle
Ce Hors d’Age rare et précieux, d’une belle intensité est à la fois fin et moelleux, long au nez comme au palais. Il dévoile des notes épicées de gingembre, de cannelle et de clou de girofle avec des tonalités fruitées de pruneau, d’orange confite et de miel d’acacia auxquelles se mêlent des nuances subtilement boisées. Proposé en coffret de bois exotique et flacon soufflé bouche. A partir de 800 €.
Gin, whisky & Tequila
1 – Gin Fishers
Le gin artisanal 100% britannique, authentique et haute couture. Son élaboration à partir d’orge maltée lui offre un caractère corsé atypique. Le Master Blender parfume le gin en choisissant des botaniques traditionnellement cuisinées dans des recettes typiques locales de Southwald. Elles donnent au gin Fishers sa force aromatique. 50 cl : environ 50 €. Acheter le produit
2 – Bellevoye Blanc
Triple Malt, Bellevoye Blanc est le résultat d’un assemblage de trois whiskies Single Malt français assemblés puis affinés en fûts issus d’une célèbre propriété de Sauternes. Il n’est pas tourbé. Ce whisky est charmeur, opulent et suave à la manière d’un grand vin liquoreux. Au nez, ce whisky dévoile une large palette aromatique. Des notes de fruits secs se mêlent aux parfums d’épices et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade. La bouche gourmande propose une saveur de fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate. Des notes d’amande et de noisette se dévoilent sur une fin de bouche enrobée. 49 €. Acheter le produit
3 – Gran Patron Burdeos
Son flacon et son bouchon en cristal dévoilent la maestria des artisans qui opèrent toujours dans le respect des traditions de la maison, vieilles de plusieurs siècles. Sa forme parfaitement arrondie accentue les reflets ambrés de cette tequila anejo et capture sa douceur veloutée. Une tequila délicate et d’excellente qualité qui se déguste pure à température ambiante. Tout le savoir-faire de la maison Patron, se révèle dans cette recette aux notes d’agaves, vanille et raisins secs, à la finale poivrée persistante. 495 € – Acheter le produit
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.