Histoire du Concours Général Agricole – L’attrait pour les bons produits remonte au Second Empire et donne naissance dès 1870 au premier Concours Général Agricole. Retour sur une page d’histoire du plus célèbre concours de produits alimentaires au monde.

 

L’excellence des terroirs français

Lors de son exil en Angleterre, Louis-Napoléon Bonaparte s’intéresse au fonctionnement des sociétés d’encouragement agricole qui prônaient l’amélioration de la qualité de l’élevage et des semences.

Fort de cette expérience, lorsqu’il devient empereur, il s’engage naturellement à soutenir l’agriculture et ses valeurs productivistes. En 1855, il organise le 1er concours universel d’animaux reproducteurs qui attire d’emblée plus de 80 000 visiteurs.

C’est en 1870 que se tient pour la première fois l’événement baptisé : le Concours Général Agricole.

A ses débuts, le concours s’intéresse uniquement aux animaux reproducteurs, avant d’intégrer au cours du XIXe et XXe, les vins et les produits de nos terroirs, avec l’appui du Ministère de l’Agriculture, créé en 1881.

Depuis lors, chaque année le Concours Général Agricole récompense l’excellence de nos terroirs français au terme d’une sélection rigoureuse et indépendante sous le contrôle direct de l’État, depuis les prélèvements chez les producteurs jusqu’aux dégustations en finales, en passant par les pré-sélections en régions.

 

Les dates clés

31 mars 1843 : Signature du Décret de fondation du Concours de Poissy.

8 février 1844 : Concours de Poissy sur un des 2 marchés qui approvisionnent Paris en animaux de boucherie.

1855 : Napoléon III organise le 1er Concours Universel d’Animaux Reproducteurs.

1856 : Renouvelé sous l’appellation « Exposition Agricole Universelle » dans les locaux du Palais de l’Industrie sur les Champs-Elysées.

1860 : Concours Général National organisé à Paris.

1865 : Palais de l’Industrie des Champs-Elysées Concours des Volailles Grasses accompagné de la première Exposition Internationale des Fromages.

 

 

1870 : La manifestation est baptisée Concours Général Agricole et se tient au Palais de l’Industrie.

1874 : Reprise du Concours Général Agricole après la guerre.

1881 : Création du Ministère de l’Agriculture.

1883 : Le Concours Général Agricole se rattache au Ministère de l’Agriculture.

1903 à 1910 : Le Concours est nommé « Semaine Agricole ».

1925 : Construction des bâtiments à la Porte de Versailles, inaugurés pour le Concours Général Agricole.

1939 : Dernier Concours avant la guerre, suivi de 12 années d’interruption.

1963 : A l’initiative du Ministre de l’Agriculture, Edgar Pisani, création du Centre National des Expositions et Concours Agricoles (CENECA) regroupant les principales organisations professionnelles agricoles qui devient copropriétaire du Concours.

1964 : Premier Salon International de l’Agriculture (organisé par le Ceneca et le Ministère de l’Agriculture).

1996 : Nouveau : Concours des Huîtres.

1999 : Création du Concours Européen des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV). Nouveau : Concours des Truites Fumées.

 

 

2000 : Création du Prix d’Excellence.

2003 : Nouveau : Concours des Bières.

2006 : Nouveau : Concours de la Vanille.

2007 : Nouvelles catégories dans le Concours des Charcuteries : Jambons et Saucissons.

2010 : Nouvelles catégories dans le Concours des Charcuteries : saucisses de Morteau et de Montbéliard.

2012 : Nouvelles catégories dans le Concours des Charcuteries : Charcuterie Fermière.

2013 : Nouveaux : Concours du Safran et Concours des Confitures.

2014 : Nouveau concours : Concours des Viandes (bovine) sous signes officiels de qualité. Nouvelle catégorie dans le Concours des Eaux de vie : whisky.

2016 : Nouvelles catégories dans le Concours des Viandes : Viandes d’Agneau et
de Porc sous signes officiels de qualité.

2017 : Ouverture du Concours des Confitures aux Confitures Allégées.

Nouvelle section dans le Concours des Charcuteries : section « Jambon cuit
 à l’ancienne ».

Nouvelles sections dans le Concours des Viandes : IGP et Label Rouge Bœuf Charolais du Bourbonnais et IGP
 et Label Rouge Bœuf Fermier du Maine.

2018 : Nouvelle section Concours des Viandes : Label Rouge Charolais.