Cannelés à la carotte
Faciles à réaliser avec du fromage et de l’oignon, ces cannelés à la carotte se savourent à l’apéritif. C’est une recette originale et délicieusement douce.
Cannelés à la carotte
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Épluchez et râpez 4 carottes et 1 demi oignon rouge.
- Mélangez 100 g de farine et 1 sachet de levure dans un saladier.
- Ajoutez 18 cl de lait, 18 cl d’huile et 3 œufs puis les carottes, l’oignon et 100 g de fromage râpé.
- Salez, poivrez et remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Versez la pâte dans des moules à cannelés. Enfournez pendant 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
