La vague de froid est là, il va falloir résister. Quoi de mieux que de rester chez soi et de déguster un bon chocolat chaud pour se réchauffer ? Kiss My Chef a sélectionné ce qui se fait de mieux en ce moment pour réaliser un bon chocolat chaud maison, en un tour de main.

Chocolat chaud maison, la recette du succès

Le bon chocolat c’est du chocolat émulsionné avec du lait.

Pour une touche gourmande, vous pouvez ajouter une pincée de piment d’Espelette, de cannelle, de vanille ou encore de cardamome et bien sûr de la crème Chantilly et pourquoi pas des guimauves.

En règle générale, pour un bon chocolat chaud, épais et onctueux, pour deux personnes, il faudra mélanger 100g de chocolat pour 50 cl de lait.

 

Chocolatière et émulsionneur Riviera et Bar    

Il vous fera du chocolat chaud en hiver et du chocolat froid en été. Il émulsionnera aussi le lait pour vous permettre de réaliser vous-même vos machiattos.

Riviera et Bar BCL 540 – Contenance 600 ml : 129 €

Chocolatière Simeo

Elle plaît pour son design retro et sa capacité familiale et réalise un délicieux chocolat chaud bien mousseux.

Simeo Chocolatière FCH100 – contenance 900 ml : 69 €

Blender chauffant Moulinex

Chocolat chaud mais aussi soupes, gaspachos, smoothies et compotes, il prépare à peu près tout ce qui est liquide ou semi-liquide.

Moulinex Easy Soup Blender Chauffant LM841110 – Contenance 1,2 l : 69,90 €

Blender chauffant H.Koenig

Lui aussi sait réaliser tout ce qui est liquide ou semi-liquide en version chaude ou froide. Il suffit de verser les ingrédients, il se charge du reste.

H.Koenig MXC18 Blender Chauffant – contenance : 1,1 L : 49,99 €

Carafe Choc Olé

Elle porte bien son nom et se pose sur la table une fois le chocolat prêt à servir. Elle permet de réaliser des chocolats chauds onctueux.

Carafe avec mélangeur manuel Choc Olé – Contenance 1,2 l : 26,30 €

 

Thermomix TM5

Comme il prépare à peu près tout, il fait aussi très bien le chocolat chaud. Connecté, il suffit de sélectionner la recette, de mettre les ingrédients dans le bol et le tour est joué.

Thermomix TM5 – Contenance 2,2 l – 1269 €