Les livres de cuisine de janvier, 11 nouveautés pour tous les instants

Facile, rapide, économique, légère ou ludique, c’est toujours avec beaucoup de gourmandise que cette sélection de livres de cuisine de janvier 2020 va vous faciliter la vie et nourrir votre quotidien d’excellentes idées.

Les livres de cuisine de janvier 2020

Agenda cuisine 2020

Avec ses 365 menus rapides, équilibrés et bon marché, cet almanach va vous aider à vous organiser et planifier vos repas de l’année. Gagner du temps, varier les repas, optimiser les courses, sont les trois grands principes de ce livre dont les recettes sont concoctées par Lucie Reynier, diététicienne nutritionniste, pour une année saine, gourmande et sans stress.

Parution : 24 septembre 2019 – Marie Claire Editions : 9,95 €


Les livres de cuisine de janvier 2020

Apéros super facile

Tartinades, légumes à croquer, bouchées gourmandes dans ce livre de recettes légères signées WW Healthy Kitchen, l’apéritif se trempe, se tartine, se partage, se sert en verrines de manières créative et savoureuse. Et pour les régimes spéciaux, il est indiqué pour chacune des 68 recettes si elle est végétarienne, sans gluten ou sans lactose.

Parution : 8 janvier 2020 – Editions Marabout : 7,95 €

 


Les livres de cuisine de janvier 2020

Clean : La cuisine naturelle sans aliments ultra-transformés

Composé de 6 grandes parties balayant tous les instants de la journée et même les boissons, les 120 recettes gourmandes de ce livre, vous feront arrêter les industriels et redécouvrir les aliments naturels, les produits locaux, frais et de saison, les légumes et les céréales complètes ou les alternatives aux sucres raffinés.

Auteur : Frances Boswell – Photographies Beatriz Da Costa – Parution : 8 janvier 2020 – Editions Marabout : 19,90 €


Les livres de cuisine de janvier 2020

Chefclub : les recettes cultes avec Companion

La marque la plus ludique de recettes de cuisine sort ses 50 recettes culte à réaliser avec votre robot Companion de Moulinex. Toujours aussi inventives et diablement régressives, on retrouve par exemple les recettes du pain surprise aux lasagnes, des samossas à tremper dans du mont d’or, la kouglette, la tarte au citron en sucette … 50 recettes incroyables avec uniquement des ingrédients du placard.

Parution : 22 janvier 2020 – Editions Dessain et Tolra : 14,95 €


Les livres de cuisine de janvier 2020

Recettes express pour la semaine

Egalement signé WW Healthy Kitchen, ce livre vous soufflé 68 recettes légères mais gourmandes pour des repas équilibrés et rassasiant, faciles et rapides à préparer.

Parution : 8 janvier 2020 – Editons Marabout : 7,95 €


Mes premiers pas en bacthcooking light

Mes premiers pas en bacthcooking light

Voici une jolie manière saine et efficace de se lancer dans la cuisine light ! Le livre indique 13 semaines de recettes pour 4 personnes à réaliser en 1 ou 2 heures le dimanche, pour se nourrir sainement tous les soirs de la semaine.

Auteur : Keda Black – Parution : 15 janvier 2020 – Editions Marabout : 15,90 €


Petits plats détox

Petits plats détox

C’est de saison ! Après les fêtes, on essaye d’alléger ses menus pour retrouver une alimentation saine et équilibrée. Ce livre donne 120 recettes de bons petits plats sains mais non dénués de saveurs.

Parution : 2 janvier 2020 – Editions Solar : 4,99 €


En 2h je cuisine pas cher pour toute la semaine

En 2h je cuisine pas cher pour toute la semaine

Le batchcooking version économique ! Economique, sain, de saison et zéro déchet, voici la promesse des 16 menus hebdomadaires complets dans lesquels tout est consommé et pour lesquels vous ne dépensez pas plus de 50 € pour 4 personnes par semaine.

Auteur : Stéphanie de Turckheim – Parution : 15 janvier 2020 – Editions Hachette Cuisine : 24,95 €


Cuisine express pour bébé et toute la famille

Cuisine express pour bébé et toute la famille

On se simplifie la vie et l’on cuisine les mêmes ingrédients pour tout le monde. Pour chacune des 100 recettes familiales réalisables en moins de 30 minutes, 4 déclinaisons adaptées à bébé en fonction de son âge sont données : aliments à introduire, quantités à donner et texture (lisse, extra-lisse, moulinée ou en morceaux). Entrées, plats et desserts sont adaptés pour l’enfant à partir de 4 mois et respectent les recommandations en matière d’alimentation infantile. Auteurs : Christelle Courrege et Céline de Sousa – Parution : 2 janvier 2020 – Editons Larousse : 13,95 €


Best of Julien Gatillon

Best of Julien Gatillon

Le meilleur de Julien Gatillon, chef du restaurant deux étoiles « Le 1920 » à Megève en 10 recettes. Asperges blanches, merle rouge fermier et condiment mimosa, sole de petit bateau et sardines grillées au charbon sabayon au champagne barons, broyé de mamie Gaby au miel et serpolet de nos montagnes… sont expliquées en pas à pas et accompagnées d’un accord mets et vin.

Auteur : Julien Gatillon – Parution : 9 janvier 2020 – Ducasse Edition : 14 €


Pinch of Nom

Pinch of Nom

100% plaisir et pourtant les recettes de ce livre, enfin disponible en français, font maigrir l’Angleterre ! Les recettes proposées sont tellement appétissantes qu’il est impossible de deviner qu’elles contiennent si peu de calories et en plus elles sont faciles et inratables. Une aubaine !

Auteurs : Kate Allison et Kay Featherstone – Parution : 8 janvier 2020 – Editions Hachette Pratique : 19,95 €

 Les livres de cuisine de janvier 2020 sont disponibles en librairie et en ligne sur les sites des éditeurs.

CLH

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