Et si on faisait comme si on n’était pas accro au chocolat ?

Journée mondiale du chocolat 2019

Pour la Journée mondiale du chocolat 2019, on va manger du chocolat mais autrement. Histoire de faire comme si on n’était pas totalement accro. Cette année, on le déguste sous forme de camembert, de saucisson, de crottins et même de cigare.

Le Chocisson

Le Chocisson

A s’y méprendre également, ce saucisson de chocolat de la Maison Guinguet, est un praliné réalisé à partir d’amandes et de noisettes dans lequel sont insérés des éclats de nougat et de pistache, puis recouvert de chocolat au lait. De quoi prendre l’apéro dès 16h00 !

100 g : 4 € – Disponible sur la boutique en ligne de la Maison Guinguet

Le Berrichon

Le Berrichon

Ce camembert au chocolat, créé par Daniel Mercier est un délicieux praliné réalisé à partir d’amandes et de noisettes, dans lequel viennent se glisser des brisures de crêpes dentelles. Entièrement recouvert de chocolat noir, ce camembert est à la fois fondant et croustillant. Moulé à la louche et emballé à la main dans une boîte de camembert, on peut presque le confondre avec un vrai camembert.

200 g : 12,50 € – Le Berrichon existe aussi en version mini pour les très raisonnables (7,50 €) et en version XL, de 1,2 Kg pour les très très gourmands (51,84 €) – Disponibles sur la boutique en ligne Daniel Mercier

Les crottins

Les crottins

Toujours dans le registre fromager, cette version du Crottin de Chavignol ne manque pas de gourmandise non plus. Son praliné aux noix de pécan recouvert de chocolat noir 65% minimum de cacao offre une texture fondante et craquante des plus savoureuses.

Lot de 2 Mini Crottins en Chocolat Praliné – 140 g : 12,50 € – Disponible sur la boutique en ligne Daniel Mercier

Les Havanas

Les Havanas

Et comme un bon repas se termine souvent par un bon cigare, on croque dans ceux de Vincent Guerlais. Sous une couche de poudre de cacao se cache un délicieux praliné vanille réalisé à partir d’amandes, de noisettes et d’extrait naturel de vanille.

Le Havanas (40 g) est disponible sur la boutique en ligne de Vincent Guerlais à l’unité (3,90 €) ou en boîte de 5 (20,35 €).

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