Pintade farcie en croûte
Cuite dans de la pâte à pain, cette pintade farcie en croûte est parfaitement moelleuse. Elle se sert accompagnée d’une poêlée de champignons de Paris.
Soupe de poulet au citron confit, la soupe à la grecque
Servie avec de l’estragon, du jus de citron et du yaourt à la grecque, cette soupe de poulet au citron confit est un festivale de ...
Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle
Servie avec une sauce au pain d’épices, cette pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle, est une volaille gourmande et facile à cuisiner. ...
Feuilleté de lapin tressé au Roquefort et aux champignons
A savourer avec une belle salade, ce feuilleté de lapin tressé au Roquefort, aux noix et aux champignons de Paris est un délicieux plat, facile ...
Courge au lapin et aux champignons
Délicieuse et légère cette courge garnie de lapin et de champignons de Paris, parfumées aux herbes aromatiques, est un petit bonheur de saveurs.
Sauté de poulet aux poivrons et bananes plantains
Ultra gourmand, ce sauté de poulet aux poivrons et bananes plantains se déguste avec du riz au haricots rouges. C’est un festival de saveurs, facile ...
Pintade à l’orange et au Cognac
A cuire à la cocotte, cette pintade à l’orange et au Cognac se cuisine facilement. Dégustez cette délicieuse volaille avec des pâtes fraîches au beurre.
Pressé de lapin aux légumes racines
Délicieusement acidulé, ce pressé de lapin aux légumes racines est une recette facile à réaliser avec des cuisses et gigolettes pour une entrée fraîche, légère ...
Brochettes de magret et salade de poires
A cuire à la plancha ou à la poêle, ces brochettes de magret de canard se savourent avec une salade de roquette et de petit-épeautre, ...
Ballotines de dinde à la Tomme de chèvre
Très gourmandes, ces ballotines de dinde sont garnies de Tomme de chèvre, empaquetées dans du lard, avant d’être cuites avec du sirop d’érable.