Gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre
Cuisiné aux tomates, au miel et aux aromates, ce gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre est un plat parfait pour se régaler en ...
Tendron de veau façon Camille Delcroix
Défait pour être garni de légumes, puis ficelé en rôti et découpé en tranches, le tendron de veau de Camille Delcroix mijote longtemps pour devenir ...
Boeuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes
Pour un bon plat traditionnel avec un petit goût en plus, essayez cette recette de bœuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes, vous allez ...
Saucisse-lentilles façon petit salé, rapide et facile
Pour un bon dîner familial et réconfortant, facile et rapide à préparer, voici une recette de saucisse-lentilles façon petit-salé, cuisinée aux petits oignons, carottes et ...
Magrets de canard au pamplemousse de Floride
Parfumés à l’anis étoilé et aux quatre épices, ces magrets de canard au pamplemousse de Floride sont un plat gourmand à savourer en famille ou ...
Tataki de boeuf, la recette de Camille Delcroix
Simple et délicieux, ce tataki de boeuf se prépare avec un beau morceau de bavette cuit dans une marinade sucrée-salée. Tranché finement, le boeuf est ...
Banh-mi burger au porc confit
Tirée de l’ouvrage « Burgers », paru chez Webedia Books, cette divine recette de banh-mi burger au porc confit est signée par Alexandre Chapier, aux ...
Boeuf irlandais braisé au gingembre
Préalablement mariné dans un mélange de saveurs asiatiques, ce bœuf braisé au gingembre mijote au four et se sert avec des nouilles chinoises et des ...
Pot-au-feu en ravioles, perles du Japon et son bouillon
Voici une manière bistronomique de déguster l’un des plats emblématiques de la cuisine française. Découvrez comment réaliser un pot-au-feu en ravioles, servi dans un bouillon ...
Ramen au bœuf à la coréenne
Célébrez le nouvel an chinois avec ce délicieux plat de ramen au boeuf à la coréenne, avec du chou chinois, des champignons, des pousses de ...