Gratin d’endives à la saucisse de Morteau
Parfumé au 4 épices, ce gratin d’endives à la saucisse de Morteau est cuit avec du Cacouyard, un savoureux fromage du Haut-Doubs à la noix.
Raclette de patates douces à l’effiloché de porc
Nappée de Vacherin Fribourgeois, cette raclette de patates douces déposée sur un effiloché de porc, est une recette très réconfortante.
Croque-monsieur du jura au Morbier
Ces tranches de brioche garnies de saucisse de Montbéliard, de girolles et de fromage font un délicieux croque-monsieur du jura au Morbier.
Mini-quiches à la viande, à la japonaise
Avec une garniture de bœuf haché cuisiné au miso et à la sauce soja, ces mini-quiches à la viande à la japonaise se savourent avec ...
Epaule d’agneau aux fruits secs
Servie avec une purée de vitelottes au goût de châtaigne, cette épaule d’agneau confite et chutney de fruits secs est une pure gourmandise.
Brochettes d’agneau au Mont-d’Or
A proposer pour un apéritif dinatoire, ces mini-brochettes d’agneau au Mont-d’Or se prépare avec des pommes de terre grenailles et des tranches de gigot. Elles ...
Epaule d’agneau au pain d’épices et potimarron
Gourmande et facile, cette épaule d’agneau au pain d’épices est cuisinée aux mandarines et au potimarron. C’est un délicieux plat mijoté.
Paleron de boeuf confit à la bourguignonne
Servi avec une purée de carottes bio et un pesto de fanes, ce paleron de boeuf bio confit à la bourguignonne est un délice, facile ...
Soupe de veau aux haricots secs
Réchauffez-vous avec cette soupe de veau aux haricots secs. Une recette très facile, longuement mijotée et pleine de légumes savoureux.
Pancakes hollandais à la burrata et au prosciutto
Parfaits pour un dîner facile et savoureux, ces pancakes hollandais, au bon goût de sauce Ponzu, sont garnis de légumes, de burrata crémeuse et de ...