Velouté express de champignons de Paris, la recette de Thierry Marx
Servi avec un oeuf poché et du pain aux céréales, ce velouté express de champignons de Paris est une savoureuse entrée facile à réaliser à ...
Velouté de tomate et crostini au chorizo
Découvrez comment réaliser ce velouté de tomate accompagné de crostinis aillés et croustillants au chorizo. Une parfaite entrée de fin d’été.
Crème de maïs et lard grillé
Facile à réaliser à partir de conserves, cette crème de maïs, relevée de piment, s’accompagne de lard grillé. C’est une entrée parfaite pour les soirées ...
Soupe de lait aux petits pois
Facile et rapide à réaliser, cette soupe de lait aux petits pois est une entrée originale parfumé au citron et au thym.
Soupe glacée aux petits pois et à la menthe
Gourmande et rafraîchissante, servie avec du yaourt grec, cette soupe glacée aux petits pois et à la menthe est une recette facile à savourer à ...
Gaspacho aux asperges et petits pois
Tirée du livre « 100 recettes sans cuisson » paru chez Webedia Books, cette recette de gaspacho printanier aux asperges et petits pois est une ...
Soupe froide de petits pois à la crème de Tête de Moine AOP
A servir en verrines, pour l’apéritif, cette soupe froide de petits pois à la crème de Tête de Moine AOP s’accompagne de petits feuilletés fromagers.
Huîtres au bouillon dashi et lard de Colonnata
Digne d’une entrée de chef, ces huîtres au bouillon dashi et lard de Colonnata sont un délice facile à réaliser et d’un grand raffinement.
Velouté de chou-fleur à l’ail noir
Délicatement parfumé, ce velouté chou-fleur et pommes de terre à l’ail noir est une entrée savoureuse et très facile à préparer.
Soupe de chou-fleur grillé
Cette soupe de chou-fleur grillé est ultra gourmande. Elle se prépare avec du lait de coco et du jus de pomme et se sert avec ...