Croque-monsieur raclette et eryngiis glacés au miso
Découvrez comment réaliser ce croque-monsieur à la raclette, aux oignons rouges et aux eryngiis glacés dans un mélange aux saveurs asiatiques. Cette recette, entièrement cuisinée ...
Cordons-bleus de veau au gruyère
A savourer avec une belle salade verte, ces cordons-bleus de veau au gruyère vont réjouir les enfants et leur permettront de se régaler sainement.
Bouchées de veau au curry et aux épinards
Rapides et faciles, ces bouchées de veau au curry et aux épinards sont servies dans une sauce crémeuse à base de portions de fromage fondu.
Potirons farcis au confit de canard et fruits secs
Des petites courges cuites à la vapeur, garnies d’un savoureux mélange sucré-salé. Découvrez comment réaliser ces mini potirons farcis au confit de canard et fruits ...
Sauté de râbles de lapin aux pleurotes
Régalez-vous de champignons avec cette recette de sauté de râbles de lapin aux pleurotes, cuisiné à la crème avec des lardons et des pâtes charnues.
Gnocchi minute à la crème de basilic et au Pecorino
Avec des courgettes et des tomates cerises, ces gnocchi minute sont nappés d’une crème de basilic au Pecorino puis servis parsemés de pistache. C’est un ...
Gratin de butternut, la recette du Bouillon Pigalle
Découvrez comment réaliser le gratin de butternut du Bouillon Pigalle. Fondante et crémeuse, cette recette cuisinée au Bleu et aux noix est tirée du livre ...
Pommes de terre en robe des champs, sardines et butternut
Garnies de filets de sardines aux échalotes et de purée de courge, ces pommes de terre en robe des champs sont gratinées au Parmesan. C’est ...
Aubergines teriyaki, riz et nems de poulet
Ces aubergines cuisinées à la sauce teriyaki s’accompagnent de riz et de nems de poulet pour un dîner rapide et délicieux à savourer en famille.
Ragoût d’agneau aux pommes de terre
Parfumé à la coriandre et à la sauce anglaise, ce ragoût d’agneau aux pommes de terre est un délicieux plat complet à cuire au four ...