Suprêmes de pintade à la moutarde et à l’estragon
Cette recette facile, crémeuse et très savoureuse, de suprêmes de pintade à la moutarde et à l’estragon, se savoure en famille avec des pâtes fraîches ...
Pâtes façon chakchouka au pesto rouge
Hyper simple à réaliser, cette recette de pâtes façon chakchouka au pesto rouge se sert avec des copeaux de Parmesan et du basilic ciselé.
Mafé revisité au poulet et aux carottes
Inspiré du plat traditionnel malien, ce mafé revisité au poulet et aux carottes, dans une sauce au beurre de cacahuètes se savoure, parsemé de coriandre, ...
Tarte aux oignons
Avec des oignons confits très gourmands, cette tarte aux oignons est un petit délice facile, un plat du quotidien que l’on peut aussi servir, coupé ...
Tendron de veau façon Camille Delcroix
Défait pour être garni de légumes, puis ficelé en rôti et découpé en tranches, le tendron de veau de Camille Delcroix mijote longtemps pour devenir ...
Skrei à la crème de chou-fleur et beurre noisette
Le très raffiné skrei de Norvège s’accompagne ici d’une crème de chou-fleur et d’un beurre noisette parfumé à l’ail, au persil et à la sauce ...
Minestrone au homard, topinambours et jambon ibérique
Avec des pâtes à l’encre de seiche et des choux de Bruxelles, ce minestrone au homard, topinambours et jambon ibérique est une savoureuse et délicate ...
Risotto zafferano alla milanese, le risotto au safran de Big Mamma
Tirée du livre de Big Mamma « Cuisine italienne en 30 minutes – douche comprise » paru aux éditions Marabout, cette recette risotto zafferano alla ...
Hot-dog au Maroilles AOP
Quand la street-food new-yorkaise prend des airs chtis, cela donne cette savoureuse recette de hot-dog à la sauce au Maroilles AOP, avec des oignons compotés ...
Boeuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes
Pour un bon plat traditionnel avec un petit goût en plus, essayez cette recette de bœuf bourguignon à la pancetta et aux échalotes, vous allez ...