Grillades de veau et pâtes à la puttanesca
Ces grillades de veau et pâtes fraîches à la puttanesca se préparent très facilement pour un déjeuner convivial aux saveurs italiennes.
Bifteck et salade de pâtes à l’italienne
Voici un plat qui va réjouir les amateurs de viande rouge. Découvrez comment réaliser ce bifteck accompagné d’une salade de pâte à l’italienne pour un ...
Risotto d’asperges et filets de tilapia au citron
Cuisiné à la sauce Ponzu, ce risotto d’asperges vertes s’accompagne de filets de tilapia marinés. C’est un plat gourmand, facile à préparer.
Gâteau de rigatoni à la tomate et à la mozzarella
Ce gâteau de rigatoni est une belle façon de se régaler de pâtes. Gratiné et fondant, c’est un plat facile et réconfortant à faire en ...
Spaghetti marinara
Très simple à réaliser avec un mélange de fruits de mer surgelés, cette recette de spaghetti marinara s’inspire de la recette traditionnelle italienne.
Suprêmes de volaille rôtis au beurre, tagliatelles fraîches
Pour un délicieux dîner entre amis, ces suprêmes de volaille rôtis au beurre sont accompagnés tagliatelles fraîches à la crème de champignons et de magret ...
Fregola sarda alla vongole
Découvrez comment réaliser ce grand classique de la cuisine sarde. Cette fregola sarda alle vongole est un savoureux plat de petites pâtes cuites avec de ...
Pâtes courgette menthe ricotta, comme en Sicile
Tirée du livre de Giuseppe Messina « A Nuostra Cucina Siciliana » paru chez First Edition, cette recette de pâtes courgette menthe à la ricotta ...
Penne à l’artichaut à la grecque
Relevée de piment d’Espelette, cette recette estivale de penne à l’artichaut à la grecque est un délicieux plat de pâtes, tiré du livre « 100 ...
Salade de mesclun à l’orzo et aux poivrons
Avec des tomates cerises et une sauce vinaigrette aux légumes, cette salade de mesclun à l’orzo et aux poivrons grillés est un bel accompagnement de ...