Coeur de veau en persillade
Les amateurs d’abats vont se régaler de ce cœur de veau rosé en persillade à déguster avec des champignons et des pommes de terre sautées.
Riz et saumon, asperges et citron vert
Entièrement cuisinée au cuiseur à riz, cette recette saine de riz au saumon avec des asperges vertes et du citron vert, offre un délicieux mélange ...
Soupe à l’oignon gratinée au Reblochon
Voici une recette facile de soupe à l’oignon de Roscoff, gratinée au Reblochon de Savoie, pour vous réchauffer en gourmandise.
Salade de lentilles vertes et magret de canard
Délicieuse recette complète, cette salade de lentilles vertes du Berry s’accompagne de magret de canard fumé, de dattes, d’échalotes et de lamelles de pommes.
Beurres aromatisés en 3 recettes
Voici 3 recettes de beurres aromatisés pour accompagner avec gourmandise vos apéritifs et vos plateaux de fromages.
Pain moelleux à l’ail et au persil
Ce pain moelleux à l’ail et au persil se partage à l’apéritif ou se tartine de fromage frais pour un encas salé et gourmand.
Poêlée de topinambours et noisettes
Avec des champignons et des épinards, cette poêlée de topinambours et noisettes est un bel accompagnement qui sort de l’ordinaire.
Fondue pralinée, la douceur régressive
Totalement irrésistible, cette fondue pralinée est réalisée à base de chocolat au lait, de caramel et de noisettes hachées. On y trempe aussi bien des ...
Salade de canard et grenade, sauce miel-grenade
Tirée de l’ouvrage « Persiana Easy », paru chez Hachette, cette recette de salade de canard et grenade à la sauce miel-grenade est une véritable ...
Mousse au chocolat à l’avocat
Ultra onctueuse et pleine de bienfaits, cette mousse au chocolat à l’avocat gourmande est aussi un véritable atout santé grâce aux « bonnes » graisses ...