Soupe de céleri et carotte, en conserve
Cette soupe de céleri-rave, adoucie par de la carotte, est un délicieuse entrée à mettre en conserve. Servez-la avec quelques noix grillées.
Ragoût de boeuf à la sauce tomate
Délicieux plat mijoté, ce ragoût de boeuf cuisiné à la sauce tomate et aux olives noires fond dans la bouche. Il se savoure avec une ...
Mousse chocolat banane
Un dessert au chocolat sans sucre ajouté, vous en rêviez ? Voici la mousse chocolat banane, une recette à la gomme d’acacia pour une parfaite ...
Soupe de houmous
Relevée de tahin et de citron, cette soupe de houmous est un petit bonheur protéiné très facile à réaliser. Une savoureuse recette tirée de l’ouvrage ...
Wok de panais et patate douce à l’asiatique
Parfumé au gingembre et au sésame, ce wok de panais et patate douce à l’asiatique est un délicieux accompagnement pour une volaille ou une viande ...
Brioche feuilletée, la recette de Brian Boclet
Découvrez comment réaliser cette parfaite brioche feuilletée, selon la recette de Brian Boclet, chef formateur à l’école hôtelière de Lausanne.
Soupe Tom Yum au poulet
Offrez-vous un savoureux voyage avec ce grand classique de la cuisine thaïlandaise : la soupe Tom Yum au poulet. Un plat léger et intensément parfumé.
Madeleines à la pistache et à la cassonade ambrée
Le goûter s’annonce gourmandissime avec ces madeleines à la pistache et à la cassonade ambrée, en coque de chocolat blanc à la pistache !
Quel menu pour la semaine du 9 au 15 mars ?
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 …
Oeufs cocotte au Reblochon
A servir avec des petits feuilletés maison en guise de mouillettes, ces oeufs cocotte au Reblochon de Savoie sont une entrée simplissime et réconfortante.