Millefeuille au kiwi, l’entrée sucrée-salée
Aussi coloré qu’une recette estivale, ce millefeuille au kiwi est un assemblage de délicieux légumes fondants ultra vitaminés et de mozzarella. C’est une belle entrée ...
Gravlax de saumon écossais à la betterave
Servi avec des tempura de betterave, ce gravlax de saumon écossais à la betterave est une délicieuse entrée, facile à réaliser.
Oeufs cocotte au chèvre frais et chips lardés
Donnez un petit goût caprin à ce plat simplissime que tout le monde adore. Découvrez la recette des oeufs cocotte cuits avec une tartinade de ...
Saumon sucré salé au jus de betterave
N’attendez pas les fêtes pour vous régaler de ce saumon sucré salé au jus de betterave, une belle idée signée Jean-François Rouquette.
Spanakopita aux pommes de terre et aux épinards
Traditionnellement garnie de d’épinards et de feta, cette recette de spanakopita, plat incontournable de la cuisine grecque, se prépare ici avec des pommes de terre ...
Feuilletés aux champignons et Tentation de Saint-Félicien
Munissez-vous d’un emporte-pièce en forme d’étoile pour préparer ce délicieux apéritif fromager. Ces feuilletés sont garnies de champignons et de Tentation de Saint-Félicien très crémeux. ...
Cheesecakes au chèvre frais et la truite fumée
Sans cuisson et avec des crackers salés, ces cheesecakes individuels au chèvre frais et la truite fumée, sont une belle idée d’entrée, très facile à ...
Huîtres au sabayon à la Fourme d’Ambert
La saveur délicate de ce bleu de choix s’accorde parfaitement au parfum iodé de l’huître. Découvrez comment réaliser les huîtres chaudes au sabayon à la ...
Salade de taboulé aux herbes et Ponzu
Ultra simple, cette recette de salade de taboulé aux herbes se prépare avec du boulgour et se sert avec une vinaigrette à la sauce Ponzu ...
Tartare de saumon de Norvège à la nordique
Goûtez à ce délicieux tartare de saumon de Norvège à la nordique, une recette toute simple de poisson cru préparé avec de la betterave, des ...