Confiture de lait La Perruche, la recette d’Angelo Musa
Meilleur Ouvrier de France en 2007, Champion du Monde de la pâtisserie en 2003 et chef pâtissier du Plaza Athénée, Angelo Musa nous donne son ...
Petits choux à la crème au café
Simplifiez-vous la vie avec cette recette de petits choux à la crème dessert au café dans laquelle il n’y a que les choux à réaliser ...
Pavlova façon Mont-Blanc
Mariage raffiné entre clémentines et châtaignes cette pavlova façon Mont-blanc est un magnifique dessert du chef Christophe Pulizzi.
Cupcakes à l’amande, le délicieux goûter
Préparés avec des pépites de chocolat noir, ces cupcakes à l’amande, surmontés de leur crème montée au mascarpone et à l’amande sont irrésistibles.
Balawrieh, les gourmandises orientales à la pistache
Tirée du dernier ouvrage du chef Alan Geaam « Love & baklawas », paru chez Webedia Books, cette recette de balawrieh compte parmi les recettes ...
Chalet Tiramisu en coque de chocolat
Le Chalet Tiramisu est une version spectaculaire du célèbre dessert italien. Enrobé d’une coque craquante de chocolat blanc, ce dessert de fête se réalise dans ...
Babà al limoncello, la recette de Denny Imbroisi
Voici la recette dont vous ne pourrez plus vous passer : le babà al limoncello de Denny Imbroisi. Elle est tirée de son dernier ouvrage ...
Carrot cake chocolat et noix
Moelleux et ultra gourmand avec son glaçage épais et son goût de noix, ce carrot cake au chocolat et aux noix est absolument irrésistible.
Mini gaufres de polenta, la recette sans gluten
Moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur et sans gluten, ces mini gaufres de polenta se dégustent tièdes avec les garnitures de votre choix.
Gâteau au thé et aux épices chai et banane
Inspiré des saveurs du thé indien, cette recette de gâteau au thé et aux épices chai se prépare avec de la banane. C’est une savoureuse ...