Billes apéritives à la truite fumée
Garnies de grains de raisins roulés dans du chèvre frais, ces billes apéritives recouverte de truite fumée se dégustent avec un peu de citron vert.
Samoussas aux pruneaux d’Agen et au chèvre
Servis bien chauds et croustillants avec un peu de citron frais, ces samoussas aux pruneaux d’Agen et au chèvre sont un véritable délice.
Nuggets de chou-fleur
A dévorer à l’apéritif ou en accompagnement de grillades, ces nuggets de chou-fleur, panés au corn flakes et au paprika, sont des petites pépites de ...
Pico de gallo, la sauce à tout faire
Cette recette traditionnelle mexicaine se compose de tomates coupées en dés, d’oignons, de citron et de piments. Le Pico de gallo est une sauce extraordinaire ...
Carottes feuilletées farcies aux Bimi et fromage
Ces carottes feuilletées, farcies aux Bimi et d’un mélange de crème fraîche et de fromage, sont un savoureux trompe-l’œil à dévorer à l’apéritif.
Crostini à la burrata et au pesto
Parsemés de pistaches concassées et de quelques gouttes d’huile aromatisée à la truffe, ces crostini à la burrata et au pesto sont de délicieux petits ...
Brochettes de gambas aux épices asiatiques
Pour une touche d’exotisme au moment de l’apéritif, voici une recette très facile de brochettes de gambas aux épices asiatiques, marinées puis cuites au four.
Rösti cups au Comté et oeufs de caille
Ces röstis cup sont garnis d’une salade aux cubes de Comté, d’oeufs de caille et de lamelles de radis. C’est une délicieuse entrée tiède
Tartinable aux oeufs façon thaï
Composé de fromage frais, de pâte de curry, de cachuètes, ce tartinable aux oeufs durs façon thaï se sert parsemé de zestes de combawa pour ...
Nids de rösti à la truite fumée
Ces nids de rösti à la truite fumée sont de petites bouchées croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur et couronnées de fines lamelles de ...