Huîtres en tempura, crème crue, yuzu confit et poudre de kombu
Parfumées au yuzu et crousti-fondantes, ces huîtres en tempura sont une magnifique idée de recette imaginée par la chef Alexia Duchêne.
Abricots secs garnis de Petit Billy
Ces abricots secs sont garnis d’un mélange de Petit Billy onctueux, de fruits secs et d’épices. C’est un délicieux apéritif pour amateurs de saveurs sucrées-salées.
Camembert rôti au thym, roulés de jambon
Servi à l’apéritif, avec un bon pain de campagne, ce camembert rôti au thym et au miel se déguste avec des tranches de jambon roulées.
Socca au poulpe et à la Fourme d’Ambert
Cette socca au poulpe et à la Fourme d’Ambert est une grande galette élaborée à partir de farine de pois chiches puis garnie de tapenade, ...
Huîtres au soja et au miel
Délicieusement inattendues, ces huîtres crues au soja et au miel sont préparées avec un mélange à base de sauce teriyaki puis parsemées d’éclats de cacahuètes.
Dip de patate douce au curry
A savourer à l’apéritif sur un bon pain au levain grillé, ce dip de patate douce au curry est ultra facile à réaliser. Régalez-vous !
Sticks de Maroilles AOP
A tous ceux qui aiment les sticks de mozzarella, tout en les trouvant un peu fade, ils vont aimer le joli caractère de ces sticks ...
Raisins rôtis au camembert coulant
A servir lors d’un apéritif ou au moment du fromage, après un dîner léger, ces raisin rôtis au camembert coulant sont une véritable gourmandise pour ...
Saucisses Knacki crispy
Pour un apéritif facile et croustillant, qui plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes, voici une recette de saucisses Knacki crispy à cuire au four.
Huîtres à l’espagnole
Cuisinées au chorizo et au poivron, ces huîtres à l’espagnole sont servies chaudes avec des zestes de citron vert. C’est délicieux et original.