Panisses aux olives vertes de Julien Duboué
Cette recette de bouchées apéritives va enchanter les amateurs d’olives verts d’Espagne. Julien Duboué les met en scène dans des Panisses aux olives vertes au …
Ceviche de crevettes de Gastón Acurio
A l’occasion de la sortie de Pérou, Le livre de cuisine, aux éditions Phaidon, Gastón Acurio nous partage quelques recettes de sa délicieuse cuisine péruvienne …
Tuile de galettes de blé noir laquées au curry d’Halong par Jean-Marie Baudic
A l’occasion de la sortie de son livre « Partageons le meilleur », Le Monde des Crêpes nous divulgue quelques recettes savoureuses et créatives pour découvrir les …
Blinis cocktail aux couleurs et saveurs gourmandes par Yvon Morvan
A l’occasion de la sortie de son livre « Partageons le meilleur », Le Monde des Crêpes nous divulgue quelques recettes savoureuses et créatives pour découvrir les …
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco
En attendant l’édition 2018 du festival gastronomique Lot Of Saveurs, trois chefs des Bonnes Tables du Lot proposent des recettes pour les fêtes de fin …
Les gambas croustillantes en kadaïf une recette Pourdebon
Tout au long de l’été, notre partenaire Pourdebon nous partage des recettes estivales. Quelques plaisirs simples auxquels on ne pense pas forcément, à faire avec …
Carpaccio de saumon mariné à la fleur de sel de Denny Imbroisi
Tout récemment nommée « Meilleure table étrangère de l’année 2017 » par le guide Pudlowski pour son restaurant IDA, Denny Imbroisi, l’italien de Paris, partage aux lecteurs …
Les oeufs mimosa allégés à la verveine de Pierre Augé
A l’occasion de la sortie de son nouveau livre Simple & Frais, chez Ducasse Edition, Pierre Augé nous fait l’immense plaisir de partager quelques unes …