Accompagnements

Voici la recette responsable de risotto au bouillon de légumes du chef Mauro Colagreco à réaliser avec les parures des légumes de votre gratin de ...

Traditionnellement réalisé avec un filet de bœuf, le wellington se fait léger, uniquement garni d’un mélange de légumes et de châtaignes. Savourez-le en accompagnement d’une ...

Pour accompagner une belle volaille ou des magrets de canard lors de votre dîner de Noël, le chef Mauro Colagreco nous donne sa recette de ...

Ce risotto à la Cancoillotte accompagné de courges et de morilles se sert aussi bien en accompagnement d’une volaille, qu’en plus petites portions pour une ...

Pour faire le plein de légumes de manière gourmande, voici un wok d’endives aux carottes et fruits secs, parfumé à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence.

A tous ceux qui ne sont pas franchement séduits par la douce amertume de l’endive, qu’ils goûtent à cette recette ! Très gourmandes, ces endives ...

Veggie et ultra gourmand, ce risotto aux champignons et burrata crémeuse s’accompagne de sauce tomate et d’herbes citronnées pour un délicieux dîner.

Ce chou-fleur rôti aux clémentines de Corse est cuisiné à la feta et servi avec une sauce chimichurri au jus de clémentine. C’est un délice ...

Pour un bon dîner facile ou pour un brunch, servez ces galettes de courgettes, recouvertes d’un œuf au plat, accompagnées d’une crème épicée et légèrement ...

Parsemé de gruyère râpé, ce gratin ardéchois se compose de fines tranches de céleri, de purée de marrons et de jus de viande pour un ...