Sablés au butternut et aux cubes de Bleu
Quel joli mariage que celui de la douceur de la courge au caractère affirmé de la pâte persillée ! Découvrez comment réaliser ces sablés au ...
Couscous aux légumes grillées et à la burrata
Veggie mais vraiment gourmand, ce couscous aux légumes grillés et à la burrata est un petit bonheur de saveurs. Une recette facile à réaliser pour ...
Dhal de lentilles corail à la clémentine de Corse
Cuisiné au curry vert et au lait de coco, ce dhal de lentilles corail est parfumé à la clémentine de Corse pour un dîner complet ...
Salade de carottes colorées rôties
Avec des petites lentilles rosées, de la feta et de la roquette, cette salade de carottes colorées rôties est parfaitement rassasiante et facile à réaliser.
Champignons enoki frits, sauce ezme
A savourer nappés d’une sauce turque légèrement pimentée et à la tomate, ces champignons enoki frits sont une spécialité du restaurant Riv’K à Paris.
Gratin aux quatre choux Zéro Résidu de Pesticides
Du chou vert, du chou-fleur, du chou romanesco et du brocoli composent ce gratin aux quatre choux à la béchamel. Gratiné au fromage, il est ...
Patates douces au pesto de brocolis
Servies avec des pois chiches, du chou rouge et des pignons de pin, ces patates douces au pesto de brocolis sont un petit délice parfait ...
Risotto aux cèpes et au parmesan
A réaliser avec des champignons en conserve ou déshydratés, ce risotto aux cèpes et au parmesan est une recette tirée de l’ouvrage La Magie de ...
Polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort
Parfaite pour accompagner une volaille ou un magret, cette recette de polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort peut aussi se déguster seule, en guise ...
La recette de la crème d’ail
Pour enrober des pâtes, aromatiser une purée de pommes de terre, pour accompagner une viande, un poisson, des légumes…, la crème d’ail se glisse partout. ...