Salade de betterave au Parmigiano Reggiano
Très savoureuse, cette salade de betterave au Parmigiano Reggiano s’accompagne de petits croûtons et d’une sauce au persil et aux oignons marinés.
Crumble de légumes d’été au Valençay
Parfait pour accompagner un poisson grillé ou au four, ce crumble de légumes d’été au Valençay, se cuisine comme une ratatouille et se fait dorer ...
Salade à la libanaise
Servie avec de l’halloumi grillé et une sauce parfumée au zaatar, cette salade à la libanaise va très assurément vous faire voyager. Savourez-la en entrée ...
Salade de betteraves acidulées
De tendres betteraves accompagnées d’une vinaigrette gourmande au miel et au vinaigre de cidre et de pomme croquante, voici la recette de la salade de ...
La véritable salade grecque de Dina Nikolaou
Authentique, légère et rafraîchissante, la véritable salade grecque est ultra facile à réaliser. Découvrez la recette de Dina Nikolaou, chef de Evi Evane à Paris.
Pêches grillées et farcies au fromage de chèvre
Servies avec une salade de roquette et concombre, ces pêches grillées et farcies au fromage de chèvre, aux noix et aux pignons, sont nappées de ...
Pressé légumes du soleil, la recette de la Maison Vérot
Tirée du livre « Terrines, Rillettes, Saucisses et Pâtés Croûte », paru en 2020 aux éditions du Chêne, ce pressé légumes du soleil est une ...
Gratin dauphinois de patates douces
Servi en coques de patates douces, ce gratin dauphinois de patates douces est une véritable gourmandise fondante et crémeuse, rehaussée de thym.
Chutney de prunes jaunes aux épices
Cuisiné aux oignons et aux 4 épices, ce chutney de prunes jaunes aux épices est une confiture salée à savourer de mille façons, tout au ...
Frites de patates douces épicées, au four
Servies avec un ketchup maison et une mayonnaise parfumée au curcuma, ces frites de patates douces épicées se savourent à l’apéritif ou en accompagnement d’une ...