Polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort
Parfaite pour accompagner une volaille ou un magret, cette recette de polenta crémeuse aux cèpes et au Beaufort peut aussi se déguster seule, en guise ...
La recette de la crème d’ail
Pour enrober des pâtes, aromatiser une purée de pommes de terre, pour accompagner une viande, un poisson, des légumes…, la crème d’ail se glisse partout. ...
Risotto aux cubes de courge butternut
Saupoudré de fromage, ce risotto aux cubes de courge butternut est parfaitement crémeux et facile à réaliser pour un bon dîner en famille.
Risotto de Floraline au Saint-Nectaire et lardons fumés
Totalement régressif, ce risotto de Floraline au Saint-Nectaire et lardons fumés se prépare en un rien de temps. C’est une délicieuse idée de dîner simple ...
Patates douces farcies
Tirée de l’ouvrage La Magie de Noël, paru en octobre chez Michel Lafon, cette recette de patates douces farcies aux légumes, marrons, noix et fromage ...
Frites de courgettes au fromage Meule de Caractère
Ces frites de courgettes, panées au fromage Meule de Caractère se savourent à l’apéritif, trempées dans un peu de sauce tomate.
Gratin de patates douces au bacon
Cuisiné comme un hachis parmentier et joliment présenté, ce gratin de patates douces au bacon, est un plat familial à savourer avec une belle salade ...
Gratin de potiron au chorizo et à la Floraline
Pour un dîner facile et rapide, voici une recette de gratin de potiron au chorizo et à la Floraline. Un plat réconfortant à accompagner d’une ...
Galettes de patates douces
Simplissimes et délicieuses, ces galettes de patates douces se cuisent à la poêle et peuvent se déguster avec du jambon cru et une belle salade ...
Millefeuille de pommes de terre aux champignons, pickles d’échalote
Ce millefeuille de pommes de terre aux champignons s’accompagne de pickles d’échalote et se savoure avec un verre de Corbières rouge pour un parfait accord.