20 délicieux gratins à cuisiner cet hiver
Gourmands, fondants, crémeux, les gratins sont souvent une parfaite manière de faire le plein de légumes. Tantôt accompagnements, tantôt plats complets, ces 20 recettes de …
Smashed potatoes au Reblochon
Petit plaisir apéritif, ces smashed potatoes sont des pommes de terre écrasées puis gratinées au Reblochon. Elles se savourent avec de la sauce tomate.
Crumble salé de carottes et chorizo
Pour changer de la purée ou des carottes Vichy, voici un crumble salé de carottes accompagnées de chorizo. Une recette facile, parfaite pour accompagner, avec ...
Gratin de pommes de terre à l’Emmental
Savoureux tout terrain, ce gratin fondant de pommes de terre à l’Emmental accompagne aussi une volaille qu’une viande rouge.
Gratin de patates douces au Cheddar
Crémeux et fondant, ce gratin de patates douces au Cheddar, relevé de muscade, est un parfait accompagnement de viandes, volailles et poissons.
Galettes de lentilles corail et carottes
A savourer avec une sauce crémeuse, ces galettes de lentilles corail et carottes sont un délice facile. Un parfait accompagnement épicé pour un blanc de ...
Carottes duchesse
Voici une version légère et colorée de la célèbre spécialité cannelée à base de pommes de terre. Préparez ces carottes duchesse réalisées avec de la ...
Aloo tikki chaat
Tirées de l’ouvrage « Cuisine indienne » paru chez Hachette Cuisine, ces aloo tiki chaat sont de croustillantes galettes de pommes de terre épicées, nappées ...
Salade de chou frisé aux betteraves rôties
Délicieuse idée hivernale, cette salade de chou frisé aux betteraves rôties, avec de la feta, de la grenade et des raisins secs, est une entrée ...
Purée de carottes au Comté et noisettes grillées
Délicieux accompagnement pour une volaille ou un filet de bœuf, cette purée de carotte et de pommes de terre, se sert avec du Comté et ...