Pâte feuilletée traditionnelle
Elle s’utilise en version salée ou sucrée et se réalise avec du bon beurre de Charentes-Poitou, la pâte feuilletée traditionnelle permet de confectionner toutes sortes ...
Salade arc-en-ciel au quinoa
Avec des fruits secs et frais, de l’avocat, des pois chiches, de la patate douce et du chèvre, cette salade arc-en-ciel au quinoa se prépare ...
Gnocchis de patate douce au beurre de sauge
Colorés et savoureux, ces gnocchis de patate douce au beurre de sauge sont farcis de Fourme d’Ambert. C’est un régal de moelleux, de fondant et ...
Brocolis aigres-doux et salade hachée
Tirée de l’ouvrage de Sabrina Ghayour, « Persiana Easy », paru chez Hachette Cuisine, cette recette de brocolis aigres-doux et salade hachée est un délicieux ...
Gratin dauphinois aux cèpes
Déjà délicieux dans sa recette traditionnelle, le gratin dauphinois prend ici des airs de fêtes et se cuisine aux cèpes et à la Fabuleuse poêle. ...
Boulettes de quinoa d’Anjou à l’indienne
A réaliser avec un mélange de trois couleurs de quinoa, ces boulettes de quinoa d’Anjou à l’indienne est un délice plein de légumes et d’épices. ...
Poêlée de pommes de terre et Sbrinz
Voici de quoi accompagner avec délice une viande, une volaille et même un poisson. Découvrez comment réaliser cette poêlée de pommes de terre, au chou ...
Millefeuilles de légumes à la Tome des Bauges AOP
Donnez à ces millefeuilles de légumes à la Tome des Bauges la forme que vous souhaitez avec l’emporte-pièce que vous utiliserez. Ces bouchées fondantes sont ...
Crumble de courge à la Tome des Bauges
Préparé avec de l’oignon revenu aux épices, ce crumble de courge à la Tome des Bauges est un délicieux et fondant accompagnement.
Bisque de crustacés
Elle se savoure seule comme une soupe, s’utilise comme base pour un risotto, un flan raffiné ou sert de sauce pour des poissons et même ...