Chaat de pommes de terre croustillantes
Parfait accompagnement d’une viande rouge grillée, ce chaat de pommes de terre croustillantes est un festival de saveurs et de textures. Une très savoureuse recette ...
Riz au beurre clarifié, la recette indienne
Tirée de l’ouvrage « Inde » paru aux Editions de La Martinière, cette recette de riz au beurre clarifié est tellement gourmande qu’elle peut se ...
Beurres aromatisés en 3 recettes
Voici 3 recettes de beurres aromatisés pour accompagner avec gourmandise vos apéritifs et vos plateaux de fromages.
Poêlée de topinambours et noisettes
Avec des champignons et des épinards, cette poêlée de topinambours et noisettes est un bel accompagnement qui sort de l’ordinaire.
Riz sauté aux légumes à l’asiatique
Exotique et vitaminé, ce riz sauté aux légumes à l’asiatique accompagne parfaitement un blanc de poulet ou des œufs aux plat.
Crumble de patates douces au pécan
Parfumé, croustillant et fondant à la fois, ce crumble de patates douces aux noix de pécan est un savoureux accompagnement.
Gratin de patates douces à la ricotta
Cuisiné à la passata, le coulis de tomate italien, ce gratin de patates douces à la ricotta est un parfait accompagnement, fondant et facile à ...
Gratin de persil tubéreux au Gorgonzola
Parfaitement fondant, ce gratin de persil tubéreux marie champignons et béchamel au Gorgonzola, le bleu italien à la saveur délicate.
20 délicieux gratins à cuisiner cet hiver
Gourmands, fondants, crémeux, les gratins sont souvent une parfaite manière de faire le plein de légumes. Tantôt accompagnements, tantôt plats complets, ces 20 recettes de …
Smashed potatoes au Reblochon
Petit plaisir apéritif, ces smashed potatoes sont des pommes de terre écrasées puis gratinées au Reblochon. Elles se savourent avec de la sauce tomate.