Homard breton et légumes du moment, la recette de Rodolphe Regnaud
Découvrez une recette emblématique du chef Rodolphe Regnaud à l’Auberge du Pont : le homard breton au sarrasin et légumes du moment, servi avec bouillon ...
Club sandwiches aux pommes du Limousin
Garnis de légumes frais et d’une délicieuse sauce, ces club sandwiches aux pommes du Limousin sont une jolie façon de se régaler sur le pouce.
Purée de carottes, oignons glacés et filets de thon
Cette purée de carottes et pommes de terre, servie avec des oignons glacés et des filets de thon est une délicieuse recette facile et saine.
Lièvre à la royale, la recette de Christophe Pulizzi
Cette recette de lièvre à la royale mêle tradition et précision contemporaine. Le lièvre désossé s’enroule autour d’un cylindre de foie gras truffé, le tout ...
Tapas savoyardes
Composées de polenta, de bleu de Bonneval, d’oignons caramélisés et de poires poêlées, ces tapas savoyardes sont de savoureuses bouchées apéritives.
Quel menu pour la semaine du 9 au 15 février ?
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 …
Paupiettes de veau à la crème et champignons
Faciles et rapides à préparer, ces paupiettes de veau à la crème, à la moutarde à l’ancienne et aux champignons sont un plat réconfortant à ...
Rôti de porc aux abricots secs et panais
Avec des amandes et des oignons rouges, ce rôti de porc aux abricots secs et panais est d’une belle gourmandise. C’est un plat très facile ...
Galette bretonne au confit d’oignon et sardines
A réaliser avec des sardines mises en boîte moins de 24 heures après leur pêche, cette galette bretonne au confit d’oignon est un petit délice ...
Tatin d’endives au Reblochon
Facile cette recette de tatin d’endives délicieusement caramélisées, aux lamelles de Reblochon fondant, se déguste avec une belle salade pour un dîner complet.