Michel Guérard se livre en recettes et en produits
Jusqu’au 14 mai, la Box MoiChef, la Box de Gault&Millau est signée par le MOF Michel Guérard, chef 3 étoiles depuis 42 ans. Vous apprenez, …
Maïence : 5 talents réunis autour du végétal et du poisson
La nouvelle table de la capitale de la région Grand Est est une promesse gastronomique sans précédent. Cédric Moulot y réunit 5 talents, 5 MOF …
Domaine Mourgues du Grès blanc 2017, le vin de la semaine (Vidéo)
Un Domaine Mourgues du Grès blanc 2017, c’est le vin de la semaine sélectionné par Thomas Bravo-Maza, caviste à Paris (Cave Divins) et spécialiste vins …
Les figures libres de Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire et Zaiyu Hasegawa cuisinent à 4 mains deux repas d’exception, début d’une série de figures libres imaginées par le chef 3 étoiles. Le …
Barrel Aged, bière de dégustation premium en édition limitée
La Brasserie du Mont-Blanc lance en édition limitée une nouvelle bière de dégustation premium : vieillie en fût de chêne, triple malt, triple fermentation, triple maturation. …
Thierry Marx appelle au rassemblement des meilleurs artisans des métiers de bouche
C’est un tout nouveau label qui se crée sous l’égide conjointe de Sodexo et de la Société d’Exploitation de la Tour Eiffel (SETE). La Guilde …
S.Pellegrino Young Chef 2020, la quatrième édition est lancée
Révélateurs de jeunes talents soutenus par les meilleurs chefs du monde, ce concours international lance sa quatrième édition. Le S.Pellegrino Young Chef 2020 aura pour …
Les saveurs orientales de Guy Martin à l’Institut du monde arabe
En plus du Grand Véfour depuis plus de 25 ans, après le Pavillon des Ibis de la fin 2018, Guy Martin s’attaque désormais à l’Institut …
Le top de la crêpe s’installe aux Batignolles
La Bretagne s’offre un coin des Batignolles. Le top de la crêpe autrement, aux ingrédients sains et naturels, investit la partie bobo du 17ème avec …
On a testé l’école de cuisine Alain Ducasse
On a beau être passionné(e) de cuisine, évoluer dans l’univers de la gastronomie depuis sa plus tendre enfance, il n’est jamais trop tard pour apprendre, …