Les français et la pomme de terre : l’amour fou !
Facile à préparer, nourrissante, accessible, disponible toute l’année, elle est facilement aimable et elle est aimée, c’est une évidence. Les français et la pomme de …
Roquette&Cazes 2015, le plus bordelais des vins de Douro
Quelle belle alliance que celle du terroir de la vallée du Douro au savoir-faire de la famille Cazes ! Elle donne naissance à un grand vin …
La vente qui va intéresser les collectionneurs gastronomes
Une collection de près de 400 ouvrages sur les arts culinaires et le vin sera bientôt mise en vente à Drouot. C’est la bibliothèque de …
Gastronomie occitane par Pierre Augé
Confortablement installé dans le restaurant de son père qu’il a racheté et rebaptisé La Maison de Petit Pierre, le « super Top Chef » – …
Qui sera le Meilleur Jeune Sommelier 2019 ?
Depuis 10 ans, le Champagne Duval-Leroy est partenaire du Trophée du Meilleur Jeune Sommelier. Initié en 2009, ce concours bisannuel révèle les jeunes talents de …
Toutes les saveurs de la truffe d’été
Egalement connue sous le nom de Truffe de la Saint Jean, la truffe d’été est une truffe blanche, uniquement à l’intérieur, au goût très différent …
Quoi de neuf pour le mois de mars ? les nouveautés à goûter
Yaourts, préparations végétales, desserts de Pâques, bonbons, energy balls, fruits secs et boissons douces, voici les nouveaux produits du mois de mars. Frais Le Petit …
Marie Delmas Grenat 2017, le vin de la semaine (vidéo)
Une petite bouteille de Marie Delmas Grenat 2017, c’est le vin de la semaine sélectionné par Thomas Bravo-Maza, caviste à Paris (Cave Divins) et spécialiste …
Les cocktails BB, une collection inspirée du monde entier
Quand on va chez BB, avant de savourer la cuisine à la fois saine et gourmande de Jean Imbert, le bar reste un passage obligé. …
Pierre Hermé reçoit les honneurs du Japon
Pierre Hermé s’est vu remettre le certificat d’honneur du Ministre des Affaires Etrangères du Japon, le 26 février dernier. Ce prix honorifique vient saluer l’histoire …