Vous ne cuisinerez plus jamais la tomate comme avant
A l’instar des précédents ouvrages de cette même collection, Tomate de Christophe Adam, présente la tomate sous toutes ses formes, toutes ses couleurs et en …
Découvrez les nouveaux Champions de France du Dessert
Ils succèdent à François Josse et Gaël Reigner. Yoann Normand, pâtissier au restaurant Les Crayères et Marie-Diana Bourdil, apprentie chez Alan Geaam, sont les nouveaux …
Soleo, cinq Speyside élevés en fûts de sherry
Établie à Rothes au cœur du Speyside, la distillerie The Glenrothes produit l’un des meilleurs single malts au monde depuis 1879. Sa nouvelle gamme Soleo …
Planète Bière 2019, l’événement sous pression
Encore plus grande et encore plus gastronomique, la bière se découvre et se déguste dans l’édition Planète Bière 2019 qui débute dès samedi par le …
Fruité ou chocolaté, le thé se fait gourmand
Avec ses deux éditions limitées de printemps, Dammann se fait ultra savoureux, tantôt fruité pour ceux en quête de fraîcheur, tantôt chocolaté pour ceux qui …
Quelles sont les meilleures eaux du monde ?
Elles viennent de Colombie, de Grèce, de Roumanie, de France. Elles sont plates, légères, plus ou moins typées. Les Eaux Gourmets ont elles aussi leur …
Le Ministry of Crab de Colombo s’installe au Shangri-La
Le restaurant le plus célèbre du Sri-Lanka, le paradis du crustacé, vient jusqu’à nous. Sous forme d’un menu Ministry of Crab, le chef Dharshan Munidasa …
Lalique investit dans le whisky
Lalique Group annonce de The Glenturret, la plus ancienne distillerie d’Ecosse, à travers un joint-venture avec l’entrepreneur suisse, Hansjörg Wyss, dans lequel chacune des deux …
Haut de gamme burgers
Le restaurant d’un grand hôtel de Tokyo propose un burger à… 800 euros, pour honorer l’intronisation du nouvel empereur début mai. Le meilleur burger français de …
Un escape game grandeur nature dans des crayères
Voilà une manière ingénieuse de faire découvrir ses caves et ses vins de Champagne. La maison champenoise développe son offre oenotouristique en lançant un jeu …