Les sélections parcellaires de Château Dauzac, gourmandise et élégance pour l’été
Le Château Dauzac, Grand Cru classé de Margaux en 1855, présente deux cuvées idéales pour l’été. Les sélections parcellaires de Château Dauzac, toutes deux en …
Quand le fromage se fait dessert à part entière
Pour ce 3ème volet de Sweet cheese, la saga fromagère qui réinvente le fromage en dessert, 10 chefs se sont prêtés à l’exercice des recettes …
Osez les cocktails à base de vins rosé
Figuière, domaine viticole de la Londe-les-Maures en Côtes de Provence, innove et investit le terrain de la mixologie en créant, pour l’arrivée des beaux jours, …
Destination 2018, le rosé qui fait voyager à petit prix
A vous la destination « rosé » pour les beaux jours ! Producta Vignobles invite au voyage avec son rosé Destination 2018 plein de fraîcheur et d’élégance. Envolez-vous ! …
Le Goûter des Jeunes Chefs par Cacao Barry
Les étoiles montantes de la pâtisserie ont été réunies à l’Hôtel du Collectionneur pour un défi 100% chocolat, le Goûter des Jeunes Chefs par Cacao …
La réouverture du restaurant gastronomique d’Hélène Darroze est annoncée
Fermé en juillet 2018 pour une rénovation complète, le restaurant gastronomique d’Hélène Darroze rue d’Assas, rouvre ses portes le 27 mai prochain, sous un nouveau …
Le pâté dix façons de le préparer
Charcuterie enchanteresse et fédératrice, le pâté se partage et se mange simplement. Anne Etorre nous vante le pâté à travers 10 recettes de chefs bien …
Rosé pinot noir 2018 de la Cave de Turckheim, le croquant du fruit
Réputée pour ses vins blancs, l’Alsace produit également des rosés avec du pinot noir, seul cépage rouge autorisé dans la région et qui se révèle …
Le meilleur défenseur du vin naturel (livre)
«Plaidoyer pour le vin naturel», c’est le titre du livre (éditions Nouriturfu) écrit par l’avocat Éric Morain, ardent défenseur de ce vin, véritable particularité dans …
La gentiane dix façons de la préparer
Elle est la signature délicieusement amère de certains apéritifs, digestifs et liqueurs, la gentiane est une grande plante à fleurs jaunes qui pousse en montagne. …