Le Brun de Neuville Grand Vintage 2009, harmonie et saveurs
Le vignoble Le Brun de Neuville se situe au creux des coteaux du Sézannais, dans un des berceaux de l’appellation Champagne. La Maison vinifie une …
Eric Kayser reçoit la Médaille d’Or de la Boulangerie
Fort de ses 25 années de présence en France et dans le monde entier, à travers 4 continents, Eric Kayser s’est vu honoré de la …
Hibiki, l’édition limitée de Jean-Paul Hévin, hommage au whisky japonais
Tout en chocolat, subtilement parfumé au whisky japonais, cette création en forme de verre à whisky joliment facetté est une édition limitée imaginée par Jean-Paul …
Les fruits et légumes d’hiver, que choisir et comment les cuisiner ?
Pour se nourrir sainement, il faut manger des produits frais. Et pour se régaler de leur bon goût, on les choisit de saison. Voici les …
Libertino, le jardin d’Eden Big Mamma de la rue de Paradis
Cette onzième trattoria Big Mamma, à l’opulence gargantuesque, propose de grandes nouveautés. Pizza, pasta, burrata, dolci… se partagent (ou pas) chez Libertino, dans un jardin …
Le MOF Christophe Raoux rejoint l’Ecole Ducasse
Christophe Raoux est nommé Chef Exécutif de l’Ecole Ducasse. Dès le 1er mars 2020, il pilotera l’ensemble de l’activité de l’enseignement des Arts Culinaires du …
Sébastien Sanjou signe la carte du restaurant Trente-Trois
Le chef étoilé du Relais des Moines (83) signe la carte du très exclusif restaurant Trente-Trois de l’Hôtel Particulier Villeroy, qui vient d’ouvrir au cœur …
Quand noisette, sésame et pépins de courge se mêlent à l’huile d’olive
C’est une toute nouvelle collection d’huiles végétales bio qu’Oliviers&Co nous propose. La Maison décline une gamme mêlant l’huile d’olive vierge extra à des huiles issues …
La Rose Bourdieu 2016, le bio au beau caractère
Producta Vignobles dévoile le Château La Rose Bourdieu 2016, un bordeaux de caractère, marqué par le fruit et une belle structure tannique. La Château La …
Les Compagnons du Miel ouvrent leur boutique en ligne
Des classiques, des bios, des médaillées, des crémeux, des liquides, des cristalisés… la boutique des Compagnons du Miel, vous donne accès, en toute transparence aux …