Qui va représenter la France au prochain Bocuse d’Or ?
Ils sont 8 à vouloir atteindre le Graal et seront départagés dès la rentrée prochaine au cours de la sélection Bocuse d’Or France 2019. Parmi …
Un grand moment de gastronomie russe à quatre mains se prépare
La toute première édition du Chef’s Table Pouchkine, un programme de dîners à quatre mains, aura lieu le 27 juin prochain. A cette occasion Thomas …
Sommet Education acquiert 51% du capital de Ducasse Education
Déjà leader dans le domaine de la formation en gestion hôtelière, Sommet Education (Glion et Les Roches) annonce l’acquisition de la majorité des parts de …
Envie d’intégrer la plus grande cuisine partagée de France ?
Avec seulement 18 mois d’existence, United Kitchens s’impose comme l’un des leaders en matière de cuisine partagée. Avec ses 600 m2, elle est la plus …
Quand la gastronomie s’opère en musique, c’est à Rock’N Toques que ça se passe
Le festival de rock le plus toqué, le pionnier de la gastronomie en musique revient dès le 7 juin. Rock’N Toques 2019 est un savant …
Amandine Chaignot s’empare du potager de La Chassagnette
Le dimanche 16 juin, jour de la fête des pères, Armand Arnal et Amandine Chaignot proposeront un menu inédit concocté à partir des plantes potagères …
Passez à table à la Pâtisserie du Meurice
C’est un événement exceptionnel qui se profile. Ce week-end, La Pâtisserie du Meurice propose de manière exclusive cinq desserts servis au restaurant gastronomique du palace. …
Feta, poutargue, huile d’olive … le Banquet Grec revient ce week-end
La grande fête de la cuisine grecque a lieu ce week-end. Le Banquet Grec 2019 se tient dans le cadre bucolique du Pavillon du Lac …
Mickaël et Gaël Tourteaux honorés du Gault&Millau d’Or
C’est à Juan-les-Pins dans l’ancienne maison de Zelda et Francis Scott Fitzgerald devenue l’hôtel Belles Rives, que les frères Mickaël et Gaël Tourteaux se sont …
Le meilleur œuf mayo du monde se déguste au Bouillon Pigalle
L’Association pour la sauvegarde de l’œuf mayonnaise (ASOM) a encore frappé avec son championnat du monde d’œuf-mayo 2019 qui s’est tenu hier et a permis …