Deux livres de cave virtuels pour gérer ses vins facilement
Généralement quand on aime le vin et que l’on possède une cave bien fournie, on sait ce qu’elle contient. Mais se souvenir exactement des emplacements …
Quentin Vauléon, sommellier du Pavillon Ledoyen devient Meilleur Jeune Sommelier de France 2017
Quentin Vauléon remporte le titre de Meilleur Jeune Sommelier de France 2017 Organisé tous les deux ans, le Trophée Duval-Leroy récompense le Meilleur jeune sommelier de France. …
L’Hôtel Le Collectionneur remporte le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand
Trophée du Petit Déjeuner Gourmand Créé par Tables & Auberges de France et les Hôtels de Charme & de Caractère, ce concours inédit en France …
The Ritz-Carlton prend la mer
The Ritz-Carlton Yacht Collection Il était temps pour Marriott International de se lancer sur un nouveau territoire, et surtout sur les mers. Avec The Ritz-Carlton …
Antoine Pétrus prend la Direction Générale des restaurants Taillevent
Antoine Pétrus chez Taillevent Au printemps, la nouvelle du départ d’Antoine Pétrus du Clarance tombait, sans nouvelle aventure à ce moment-là. C’est désormais chose faite …
Le Chef Alain Senderens s’est éteint hier
Alain Senderens Connu dans le monde entier pour son talent, ancien chef de l’Archestrate devenu l’Arpège et du Lucas Carton, c’est avec tristesse que …
Les soirées œnologiques estivales de La Bouitte
Après une pause bien méritée, La Bouitte a ré-ouvert ses portes la semaine dernière et attaque la saison d’été avec un programme de découverte de …
La très prestigieuse Fête de la Fleur 2017 a été célébrée dans les Graves
Mercredi 21 juin, en clôture de la 19ème édition du salon Vinexpo à Bordeaux, le Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves, accueillait la traditionnelle Fête …
Les dîners d’exception Alain Ducasse au Château de Versailles
Les 22 juin et 14 juillet, deux dates à retenir pour vivre un moment magique à Versailles. Après le départ des visiteurs, le Pavillon Duffour …
Thibaut Gamba devient le chef de La Table, de l’hôtel Clarance à Lille
Thibaut Gamba La Table Changement de tête dans les cuisines de l’hôtel Clarance à Lille où Thibaut Gamba pose ses valises après quelques années à …