Coup de gueule, flexitariens, les 13 infos culinaires de la semaine à ne pas manquer !
Le coup de gueule d’un boulanger, le controversé burger veggie, des carottes bio moins bio que les conventionnelles, tour d’horizon de la presse cette semaine. …
Le Guide Michelin désigne Fanny Rey, Femme Chef de l’Année 2017
Femme Chef de l’Année 2017 – Récompensée l’année dernière par une première étoile Michelin, le célèbre guide rouge continue d’honorer la jeune chef en lui …
La fin des vendanges par Christophe Bacquié et 4 Maisons Champenoises à l’hôtel SPA du Castellet
Comme chaque année pour la 6ème édition consécutive, le chef Christophe Bacquié met à l’honneur de grandes maisons de champagne pour un dîner hors du …
La carte du restaurant de la gare de Rennes signée par un chef étoilé breton
restaurant de la gare de Rennes Après Thierry Marx et son Etoile du Nord Gare du Nord à Paris, Eric Fréchon et le Lazare dans …
Ferrandi Paris, la cuisine ultra connectée avec Youmiam
Après les Mooc, la chaîne Youtube, c’est maintenant les recettes en ligne que Ferrandi Paris met à disposition avec Youmiam. Alors allons-y et inspirons-nous des …
15 actualités de chefs, alimentaires et culinaires de la semaine du 30 septembre au 7 octobre
Dans cette revue de presse de la semaine du 30 septembre au 7 octobre, les astuces pour mieux manger épicé sont livrées par Konbini, le scandale …
Les accords gourmands s’apprennent dès le plus jeune âge avec Fabrice Sommier
On le savait déjà, le goût se forme dès l’âge tendre, mais le goût des accords ? Savoir dire si une boisson se marie avec un …
Près de 80 000 offres spéciales vous attendent le 10 octobre 2017
Le 10 octobre 2017 c’est la fête de tous les restaurateurs et commerçants indépendants qui exercent leur métier avec passion et énergie et qui s’impliquent …
OKA, le chef brésilien Raphaël Régo ferme son restaurant
Chef passionné, Raphaël Régo ferme OKA, son restaurant à la gastronomie franco-brésilienne ouvert en juin dernier. Retour sur un parcours peu banal. Après avoir découvert la …
Rodolphe Tronc, de Pierre Gagnaire à la Mère Brazier
Rodolphe Tronc, le nouveau pâtissier de la Mère Brazier Table mythique de la capitale des Gaules, La Mère Brazier a été rachetée par Mathieu Viannay …