Les restaurants récompensés d’un Bib Gourmand en 2023
Un mois avant l’annonce de son palmarès étoilé, le Guide Michelin dévoile la liste des nouvelles tables de France qui décrochent le Bib Gourmand 2023. …
Prix d’Excellence 2023, 35 producteurs primés
Gratifiant la constance dans la qualité des produits, le Prix d’Excellence 2023 a été remis à 35 lauréats. Ces producteurs ont été récompensés pour leurs …
Camille Saint-M’Leux remporte le S.Pellegrino Young Chef France 2023
C’est le chef de la Villa 9 Trois à Montreuil, Camille Saint-M’Leux, qui a remporté hier le titre de S.Pellegrino Young Chef France 2023, se …
Le Trophée du Maître d’Hôtel 2023 est remporté par Diane Blanch
Présidé par Denis Ferault et parrainé par Carol Duval-Leroy directrice des Champagnes Duval-Leroy, le Trophée du Maître d’Hôtel 2023, s’est tenu le 21 janvier dans le …
La France n’est pas sur le podium du Bocuse d’Or 2023
Arrivée à la 5ème place lors du Bocuse d’Or 2023, la France perd son titre au profit du Danemark, au terme de 2 jours de …
Les Etats-Unis remportent la Coupe du Monde des Traiteurs 2023
Pour sa 8ème édition, la Coupe du Monde des Traiteurs 2023 sacre l’équipe américaine lors de la finale du 19 janvier dernier. Après trois …
Les meilleurs pâtissiers du monde sont japonais !
C’est au Sirha que la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023 s’est tenue, le samedi 21 janvier, proclamant les Japonais au titre de champions …
Les tendances Food 2023 par TheFork et NellyRodi
La plateforme leader en matière de réservation de restaurants en Europe et l’agence internationale d’innovation et de créativité, livrent ici leur étude sur les 4 …
Olivier Nasti proclamé Cuisinier de l’Année par Gault&Millau 2023
Le guide jaune, le Gault&Millau 2023, a révélé hier son palmarès en sacrant le chef alsacien Olivier Nasti, incarnant les valeurs de transmission, de tradition …
Les meilleurs restaurants du monde selon La Liste 2023
C’est ce soir que le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde selon La Liste 2023 seront célébrés. Lors de cette cérémonie, présentée par Julie …