L’Institut Paul Bocuse s’agrandit
Pour répondre à une demande croissante, l’agrandissement du campus de l’Institut Paul Bocuse d’Ecully (69), un projet à 25 millions d’euros, doit lui permettre de devenir …
Yoann Normand représentera la France au prochain concours C3 de Valrhona
Pour sa 6ème édition, les sélections par pays de La Chocolate Chef Competition (C3) se jouent en ce moment. Le candidat français du C3 2020 …
Les biens de Paul Bocuse vendus aux enchères
Vaisselle, grands crus, voitures… les biens de Paul Bocuse sont vendus aux enchères demain, samedi 5 octobre, au profit de la Fondation Paul Bocuse. Les …
Olivier Voarick prend la direction de la Maison Lenôtre
Diplômé de l’École Hôtelière de Paris, ancien Executive Managing Director chez Häagen-Dazs, Olivier Voarick est le nouveau Directeur Général de la Maison Lenôtre. La Présidente …
Et si l’on redécouvrait nos plats préférés, ceux de notre enfance ?
On a tous une petite madeleine. Et encore plus qu’une odeur, c’est une saveur qui nous réconforte, celle d’un plat que l’on chérit mais que …
Tout doit disparaître chez Zwilling Paris !
Le Concept Shop Zwilling déménage et compte voyager léger. De très bonnes affaires sont à faire pendant la liquidation du Concept Shop Zwilling dès le …
Ecole Ducasse Paris Campus, ouverture annoncée pour septembre 2020
Annoncé en juin dernier, le rapprochement de Sommet Education et de Ducasse Education permet à ces deux grands acteurs de la formation aux métiers de …
Prune, les repas frais mijotés en bocaux, livrés partout en France
Accessibles en ligne, les repas bistronomiques, signés par Prune le restaurant en ligne, sont tous mijotés comme à la maison et à base de produits …
C’est Davy Tissot qui représentera la France à la sélection Europe du Bocuse d’Or
Le candidat français du prochain Bocuse d’Or a été révélé hier à l’issue de la 11ème édition du Bocuse d’Or France. Davy Tissot, chef du …
La meilleure pizza napolitaine du monde se trouve à Paris
Giuseppe Cutraro vient de remporter le prix de Champion du Monde de la pizza napolitaine contemporaine. Grâce au talent de ce pizzaïolo passionné, la meilleure …