Pour cette rentrée, Evi Evane et Nomie s’associent pour créer deux savoureux mélanges d’épices, parfaits pour sublimer la féta et le souvlaki. Evasion assurée en une pincée !
Avec Evi Evane et Nomie, l’été peut durer toute l’année.
Fournisseur d’épices pour les adresses grecques Evi Evane depuis plus d’un an, Nomie a su conquérir le cœur de la famille Nikolaou-Milakis. C’est après une rencontre entre Katerina -gérante d’Evi Evane- et Marie-Lou -cofondatrice de Nomie- que la collaboration a vu le jour. Les deux femmes ont su se comprendre grâce à une vision commune sur de nombreux sujets, notamment l’entreprenariat en famille, la sélection de bons produits et l’amour d’une cuisine authentique. C’est tout naturellement que Nomie et Evi Evane s’associent et révèlent deux blends spécialement imaginés pour rehausser le goût des mets ensoleillés.
Récoltés à pleine maturité pour préserver leurs saveurs et leurs nutriments, les citrons grecs ont une amertume qui relève finement la douceur lactée du fromage. Dans le mélange Féta, ils sont associés à l’origan et au paprika et font de cet assemblage une composition idéale pour sublimer le plus célèbre des fromages grecs, proposé froid, cuit au four ou à la poêle, une salade, ou n’importe quel plat méditerranéen.
Composé d’herbes et de fruits séchés, le mélange Souvlaki va devenir votre indispensable mélange pour marinades de brochettes, qu’elles soient de poulet, de porc, d’agneau et même de légumes. Ses parfums d’origan, de thym, d’ail, de romarin et de coriandre sont délicatement arrondis par la poudre de pêche agrémentée par la fraîcheur acidulée du zeste de citron.
De quoi faire entrer le soleil dans sa cuisine tout au long de l’année !
Mélanges d’épices grecques Evi Evane et Nomie
- Mélange Féta : 8,80 € (75 g)
- Mélange Souvlaki : 6,40 € (28 g)
Disponibles dans les boutiques Evi Evane et les points de vente Nomie ainsi que sur le site internet de la marque
© Clémence Sahuc