Les amateurs de vins, souvent déjà équipés de l’innovant système Coravin, peuvent désormais déguster leurs cuvées effervescentes sans avoir à terminer la bouteille. Grâce à Coravin Sparkling, les vins et les bulles sont préservés durant de longues semaines.

Avec Coravin Sparkling, les collectionneurs de champagne peuvent maintenant déguster leurs bouteilles rares sans se presser. Comparer, goûter et savourer de précieuses cuvées à son rythme, voici la promesse de cet ingénieux outil.

Conçu à la fois pour les professionnels et les particuliers, le système de préservation pour vins effervescents Coravin Sparkling garantit le goût, les arômes et l’effervescence des vins pendant quatre semaines. Le système est totalement intuitif et facile à utiliser. Il comprend un bouchon Sparkling universel ainsi qu’un chargeur Sparkling qui permet de recharger la bouteille de vin effervescent avec du CO2 pur, créant ainsi une couche protectrice.

Pour l’utiliser, rien de plus simple. Il suffit d’équiper le chargeur d’une capsule de CO2. Après avoir servi un verre de vin effervescent, on bouche la bouteille ou le magnum avec le bouchon Coravin sur lequel on vient positionner le chargeur Coravin pour remplacer le vide de la bouteille par du CO2. L’indicateur de couleur, une fois vert, indique que le parfait remplissage de la bouteille qui peut ainsi être conservée parfaitement -debout ou allongée- jusqu’au prochain verre et pendant quatre semaines.

Avec Coravin Sparkling, on s’autorise ainsi des vins de meilleure qualité, seul ou à deux, en consommant avec modération, sans craindre le gaspillage. Il est aussi possible de déguster plusieurs vins au cours d’un même repas ou même prélever la dose nécessaire pour la réalisation d’une recette. Enfin, on peut enfin tester des accords mets et vins parfaits pour chaque plat du menu.

Visuel de couverture © J. Strutz