Pain aux champignons
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Concassez les cèpes au Tornado. Faites chauffer l’eau à 50°C et versez-la sur les cèpes pour les réhydrater. Laissez reposer 15 minutes.
- Pendant ce temps, faites rissoler l'échalote émincée avec une noisette de beurre.
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