La Brasserie Fouquet’s a pris la place de l’ancienne brasserie du Pavillon du Lac. Le décor a été repensé par Didier Rey, reprenant les codes couleurs de la marque ainsi que de majestueux portraits pour habiller les murs.
Boiseries brunes, lustres, fauteuils de cuir rouge cloutés… Dans un décor classique de traditionnelle brasserie parisienne, l’établissement affiche fièrement son lien éternel avec les Arts et le Cinéma, avec 50 portraits Harcourt des plus grandes stars internationales, un panorama des talents qui ont marqué ces quinze dernières années.
La carte bistronomique et créative est signée Pierre Gagnaire et se déguste en regardant le lac.
La Brasserie Fouquet’s
Avril 2017
66 rue du Général de Gaulle – Enghien les Bains (95)