L’objectif de d’Ellis Gourmet Burger ? Servir les meilleurs burgers de Paris grâce à des recettes imaginées par des chefs étoilés et des pros du sandwich américain.
Ellis Gourmet Burget, la chaîne de restaurant belge, débarque en France non loin de Bastille pour séduire les parisiens avec ses burgers gourmets imaginés par des chefs étoilés belges ou hollandais. Au menu, du classique Cheese & Bacon au Haché 100% pur boeuf, cheddar, lard fumé, salade, tomates, oignons rouges, cornichons, moutarde et ketchup aux créations comme le New Meatlover by Dierendonck au Haché pur boeuf de Dierendonck, pulled beef, oignons caramélisés, oignons rouges marinés, mayonnaise à la moutarde, crumble de bœuf, salade iceberg et un petit pain brioché ou le Baby Spinach Salmon au Filet de saumon, coleslaw, jeunes pousses d’épinards, cresson, tomates, yaourt aux herbes, la carte déjoue les attendus d’un restaurant de burger.
Les végétariens et même les végan ne sont pas oubliés avec non pas un, mais plusieurs recettes à la carte dont le Sunny Fresh Carrot à la carotte, caviar d’aubergines, sauce tandoori, gingembre mariné, laitue, oignons rouges, jeunes pousses d’épinards et légumes grillés ou le Végan Beet the Roots.
Ellis Gourmet Burger
Opening – Septembre 16
58 rue du faubourg Saint Antoine, 75012 Paris
Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h00, Le vendredi & le samedi de 11h30 à 23h00