Du 3 au 23 octobre, de nombreux restaurateurs et cavistes s’engagent à reverser 2 € du prix de chaque bouteille vendue pour soutenir les vignobles touchés par les dérèglements climatiques.
Gel, grêle ou encore sécheresse, parfois la même année, telles sont les nouvelles plaies des agriculteurs et des viticulteurs. Que ce soit Pic Saint-Loup, Fleurie, Chablis, Menetou-Salon, les vignerons ont perdu entre 70 et 100% de leur récolte.
L’association Vendanges Solidaires a décidé de leur venir en aide en mobilisant restaurateurs et cavistes à reverser une partie de leurs recettes.
Opération Vendanges solidaires, comment participer ?
De nombreux restaurants et cavistes se sont déjà ralliés au mouvement. La liste des participants est mise à jour quotidiennement sur le site de l’association ou sur la page Facebook. Il est également possible de faire don en ligne.