Shawarma de bœuf et sauce à l’ail, la recette de Yotam Ottolenghi

Typiquement libanais, le shawarma est un savoureux sandwich. A savourer avec une salade verte, ce shawarma de bœuf et sauce à l’ail se réalise facilement avec une marinade prête à l’emploi qui lui apporte un joli bouquet d’épices.