KitchenAid Artisan Plus : l'icône évolue

Même silhouette, nouvelle âme. Le KitchenAid Artisan Plus reprend l’icône intemporelle que tout le monde connaît et lui glisse, discrètement mais décisivement, des innovations qui changent vraiment la façon de cuisiner : un éclairage LED du bol, une vitesse linéaire de précision, un batteur flexible et 11 coloris dont quatre exclusifs pour s’adapter à toutes les envies.

A première vue, le nouveau KitchenAid Artisan Plus ressemble à s’y méprendre à l’ancien modèle. Mais c’est sans compter ses évolutions discrètes, mais qui changent tout !

Un siècle de savoir-faire, une toute nouvelle expérience

Avec un design que l’on adore et presque immuable depuis son lancement dans les années 30, le robot pâtissier Artisan est une véritable icône. Une icône qui séduit aussi bien les amateurs que les professionnels qui le choisissent à bol relevable et grande capacité.

Apprécié pour sa robustesse, sa puissance et sa fiabilité, il n’en oublie pas moins d’évoluer pour toujours être au top de ses performances. C’est ainsi qu’il devient Artisan Plus. Ni tout à fait le même, ni tout à fait un autre, juste une version optimisée, pour que l’on ne puisse vraiment plus s’en passer.

Ce qui change vraiment

Le robot multifonction Artisan Plus possède de belles innovations pour encore de facilité en cuisine :

Éclairage LED du bol : Fini la devinette : vous voyez exactement ce que vous mélangez, à chaque instant.
Vitesse de précision linéaire : 10 vitesses préréglées + un curseur continu + une demi-vitesse pour les ingrédients fragiles.
Batteur plat flexible : Double bord en silicone qui racle le bol seul. Zéro arrêt intempestif pour gratter les bords.
Acier inoxydable partout et coloris exclusifs

L’éclairage LED

L’éclairage LED peut sembler anecdotique sur le papier. En pratique, quand vous incorporez des blancs en neige ou que vous vérifiez la texture d’une pâte à choux ou de chantilly, cette petite lumière change tout à votre façon de cuisiner : vous êtes attentif et précis.

Le batteur plat flexible : la petite révolution silencieuse

Sur l’Artisan classique, il fallait s’arrêter régulièrement pour racler manuellement les parois du bol. Un geste banal, certes, mais qui casse le rythme, qui refroidit la préparation, qui perturbe le foisonnement. Avec le double bord flexible en silicone de l’Artisan Plus, tout ça appartient au passé.

Le batteur racle en continu. La pâte est homogène dès le départ. Vous n’interrompez plus votre recette. C’est un détail qui, en réalité, transforme l’acte de pâtisser en quelque chose de fluide et de plaisant.

La maîtrise de la vitesse : enfin, de la nuance

Les cuisiniers aguerris le savent : entre « vitesse 3 » et « vitesse 4 », il peut exister exactement la nuance dont vous avez besoin pour réussir une meringue italienne ou ne pas trop travailler un beurre pommade. L’Artisan Plus intègre désormais un contrôle de vitesse avec montée linéaire. Un démarrage progressif qui évite de recouvrir son plan de travail de farine, de beurre fondu ou de crème liquide.

Et pour les préparations ultra-délicates telles que les mousses légères, les garnitures aériennes, la demi-vitesse d’incorporation permet d’intégrer les derniers ingrédients sans tout déstructurer.

11 coloris pour faire de votre cuisine, votre cuisine

KitchenAid a toujours su que la couleur n’est pas une option décorative, c’est une déclaration. L’Artisan Plus arrive en 11 coloris, dont 4 exclusifs :

Entre le Tomate Confite, chaleureux et audacieux, le Gris Étain, sobre et sophistiqué, le Bleu Myrtille, profond et élégant avec sa finition granuleuse ou encore le Bronze, sobre et lumineux avec sa finition métallisée, il y a forcément une teinte qui résonne avec votre cuisine et avec votre personnalité.

gamme robot patissier KitchenAid Artisan Plus

Ce qu’il peut faire

Avec son bol de 4,7 litres et son système de rotation planétaire, l’Artisan Plus pétrit, fouette, bat et mélange avec une efficacité redoutable. Il est capable, en un seul chargement, de s’occuper d’1 kg de farine, de 2 kg de pâte à pain ou encore de produire 108 cookies. Oui, 108 !

Et ce n’est que le début : avec plus d’une quinzaine d’accessoires optionnels, il peut aussi hacher, laminer des pâtes fraîches, produire des glaces maison, tamiser, râper, couper en lanières ou spiralizer des fruits et des légumes… De quoi tout faire maison, le plus facilement du monde.