Pol Roger Brut Vintage 2012, le charme de la plénitude

Pol Roger Brut Vintage 2012

Les amateurs de champagne aiment le champagne millésimé. Légèrement différent à chaque millésime, il conserve néanmoins le style de la maison qui le produit. Chez Pol Roger les champagnes sont emprunts d’élégance et de raffinement et séduisent les plus grands connaisseurs. Pol Roger Brut Vintage 2012, vieilli 7 ans à l’abri de l’immensité des crayères de la Maison, possède en plus le charme de la plénitude. Une cuvée à réserver aux grands moments de gastronomie.

Fondée en 1849 et restée familiale, la maison Pol Roger est reconnue dans le monde entier pour la pureté et la noblesse de ses champagnes, fruit d’un savoir-faire ancestral. De la sélection des raisins jusqu’au travail en cave, toutes les opérations sont supervisées depuis cinq générations par un des membres de la famille du fondateur.

La cuvée Pol Roger Brut Vintage 2012 est un champagne issu de l’assemblage traditionnel de la maison Pol Roger : 60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay provenant de 20 Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Élaborée en quantité limitée, la cuvée Pol Roger Brut Vintage 2012 a vieilli 7 ans dans les caves de la Maison avant d’être commercialisée.

Brut Vintage 2012 Pol Roger

Le Brut Vintage 2012 offre une belle couleur or pâle aux reflets argentés. Les bulles, fines et élégantes, donnent naissance à une belle persistance que souligne un cordon fin et régulier. Le nez raffiné subtil et empreint de fraîcheur, s’ouvre sur des senteurs de fruits à chair blanche. Les premières senteurs exhalent des parfums de fruits secs puis arrivent des évocations de fleurs, de pain d’épices, d’épices douces et d’effluves de viennoiseries.

La bouche révèle un bel équilibre entre rondeur et souplesse avec une structure complexe.
Cette cuvée, au joli potentiel de garde, est un vin idéal pour de grands moments de gastronomie. Associé à des mets raffinés tels qu’une poularde farcie au foie gras, un chapon aux morilles, des suprêmes de volailles en sauce crémée, Pol Roger Brut Vintage 2012 vous apportera beaucoup de plaisir.

Pol Roger Brut Vintage 2012 est disponible chez les bons cavistes ou sur commande auprès de la Maison Pol Roger, au prix de 65 € la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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