Carré de chevreau en croûte d’estragon
Servi avec une sauce au et au miel, ce carré de chevreau en croûte d’estragon est servi avec des petits légumes printaniers. C’est un vrai ...
Gigot d’agneau au four, le plaisir tout simple
Mets de Pâques par excellence, le gigot d’agneau se cuit tout simplement au four avec un peu d’ail et du thym. Servez-le avec de délicieuses ...
Tajine de bœuf et couscous aux herbes
Régalez-vous, au bureau, avec cette recette de tajine de bœuf et couscous aux herbes et aux graines de grenade, à glisser dans votre bento chauffant.
Souris d’agneau et pommes suédoises
Parfumées d’un mélange d’herbes et d’anchois, ces souris d’agneau s’accompagnent de pommes de terre suédoises arrosées de jus de cuisson de la viande. C’est un ...
Chevreau aux épices et au lait de coco
Pour un délicieux plat aux saveurs exotiques, voici une recette de demi-chevreau confit aux épices et au lait de coco à servir avec du riz ...
Médaillons de porc à la crème de moutarde
A réaliser avec du filet mignon, ces médaillons de porc à la crème de moutarde sont servis avec des galettes de pommes de terre et ...
Poke de choux multicolores à la Montbéliard
Pour changer des bols à base de poisson, voici une recette ultra gourmande de poke de choux multicolores à la saucisse de Montbéliard, servi avec ...
Gigot de chevreau laqué aux 5 épices
Pour changer de l’agneau, voici un gigot de chevreau aux 5 épices, servi avec des pommes de terre rôties au four et une salade au ...
Salade d’agneau aux trois graines
Avec du riz, des lentilles corail et du blé, cette salade d’agneau aux trois graines s’accompagne de fenouil émincé, d’orange de cranberries et d’amandes.
Pastilla d’agneau au boulgour, raisins secs et miel
Préparée avec des oignons, des amandes, des abricots secs et des carottes, cette pastilla d’agneau au boulgour et aux raisins secs fait savoureusement voyager.