Salade d’aubergines au jambon de campagne
Cette salade d’aubergines fondantes s’accompagne de roulés de jambon de campagne tartinés de fromage frais. Elle se sert avec des tomates, de l’oignon rouge et ...
Boeuf façon japan poke
A faire avec des aiguillettes, ce boeuf façon japan poke conjugue champignons, nouilles asiatiques et légumes dans un savoureux bouillon.
Grillade de veau à la sauce chimichurri
A savourer avec des frites au four et une salade, cette grillade de veau se sert avec une savoureuse sauce chimichurri. C’est un délicieux plat ...
Salade américaine BLT : bacon, laitue, tomates
Simplement délicieuse, cette salade américaine BLT aux petits croûtons se sert avec une sauce blanche gourmande, réalisée à partir de miel, de Parmesan et de ...
Côtelettes d’agneau à la provençale sous vide
Assaisonnées d'herbes de Provence, d’olives noires et de tomates cerises, ces tendres et succulentes côtelettes d'agneau sont cuites sous vide, puis saisies rapidement à la ...
Salade de joue de boeuf marinée à la thaï
Accompagnée de légumes croquants, cette salade de joue de boeuf marinée à la thaï se prépare avec une joue cuite longtemps pour devenir ultra fondante.
Bavette de boeuf de Chalosse aux nouilles
Accompagnée de champignons et de poivrons, cette bavette de boeuf de Chalosse se sert avec des nouilles asiatiques à la sauce pad thaï.
Aiguillettes de bavette à la chinoise
Délicieusement exotiques, ces aiguillettes de bavette à la chinoise s’accompagne de nouilles de riz et de petits légumes parfumés à la sauce soja et à ...
Focaccia à la ricotta et au saucisson
Avec des tomates cerises confites au four, cette focaccia d’Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson est une belle idée pour un apéritif ou ...
Brochettes de mozzarella et jambon cru
Servies avec des pignons grillés et des tomates cerises marinées, ces brochettes de mozzarella et jambon cru sont arrosées d’huile d’olive au citron et de ...