Linguine façon bolognaise à la Morteau
Et si mettiez un peu de saveurs fumées dans vos pâtes ? Voici une recette de linguine façon bolognaise à la saucisse de Morteau. C’est ...
Boulettes de boeuf et légumes rôtis sur brioche
Tirée du livre de la chef Linda Granebring, « Äta, Äta » paru chez First Editions, cette recette de boulettes de bœufs, cuisinées au fond ...
Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti
Facile et gourmandissime, ce curry de saucisse de Montbéliard IGP s’accompagne de tranches de potimarron rôti aux épices, de cacahuètes et d’une sauce pleine de ...
Tartare de veau à la truffe fraîche, inratable
Très facile à réaliser ce tartare de veau à la truffe fraîche, au parmesan et aux pignons, se sert aussi bien en plat qu’en mini ...
Tataki de boeuf et légumes rôtis
Mariné aux sésame, gingembre et sauce soja, ce tataki de boeuf bio s’accompagne de légumes rôtis au four et se sert avec de la ciboule ...
Terrine de chou farci, la recette de la Maison Vérot
Découvrez comment réaliser cette terrine de chou farci, une merveilleuse recette de la Maison Vérot, tirée du livre « Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec ...
Epaule de porc glacée et patates douces rôtis
Cette épaule de porc glacée au sirop d’érable et aux épices se sert avec des légumes rôtis aux herbes. C’est un plat facile et plein ...
Boeuf surprise et sauce au Porto balsamique
Ce bœuf en croûte de brioche révèle une très belle surprise et se sert avec une très savoureuse sauce aux girolles cuisinées au balsamique et ...
Rôti au lait farci aux marrons et fruits secs
Cette recette permet de transformer un simple rôti de porc en un plat de fête, savoureux et tendre. Découvrez comment réaliser ce rôti cuit au ...
Rôti de boeuf en croûte feuilletée
A accompagner de pommes de terre sautées ou en purée maison, ce rôti de boeuf en croûte feuilletée cache de délicieux épinards et de la ...