Profiteroles au thon et à l’estragon
Découvrez comment réaliser ces profiteroles au thon et à l’estragon, de délicieux petits choux garnis de rillettes de thon au fromage frais.
Carpaccio de pommes vertes et saumon fumé
A réaliser avec du saumon ou de la truite et du fromage de chèvre, ce carpaccio de pommes vertes et saumon fumé est une entrée ...
Crevettes à la mayonnaise d’aneth sur pain noir
Ces crevettes à la mayonnaise d’aneth sur pain noir est une recette pleine de fraîcheur, tirée du livre de la chef Linda Granebring, « Äta, ...
Saumon gourmet à la toscane et linguine
Ce saumon gourmet à la toscane servi se savoure avec des linguine et une sauce crémeuse au Pecorino, aux tomates mi-séchées et aux épinards. C’est ...
Tom Kha Gai aux crevettes, la savoureuse recette thaï
Avec son délicieux goût de lait de coco parfumé au galanga, au piment et à la citronnelle, ce Tom Kha Gai aux crevettes est une ...
Tartare de saumon cru aux huîtres à la mangue
Munissez-vous d’un bon couteau pour réaliser cette recette de tartare de saumon cru aux huîtres à la mangue, mariné dans une vinaigrette aux agrumes. C’est ...
Pitas à la truite fumée, à la feta et aux herbes fraîches
Ces pitas à la truite fumée sont des petits sandwichs faciles à réaliser avec des légumes, des olives, de la feta et des herbes fraîches ...
Tapas de moules et houmous de lentilles corail
A savourer avec du bon pain grillé frotté à l’ail, ces tapas de moules au gingembre et au curry s’accompagnent d’un houmous de lentilles corail ...
Cheesecakes au saumon fumé et aux pistaches
Sans cuisson, faciles à préparer avec une base de biscuits apéritifs, ces cheesecakes au saumon fumé et aux pistaches au piment doux sont une délicieuse ...
Croquettes de poisson à la courgette
A tremper dans une sauce au yaourt grec et aux cornichons au romarin, ces croquettes de poisson à la courgette se croquent à l’apéritif ou ...